Онлайн
Food

ТОП-5 смачних рецептів, які можна зробити в мультиварці – фото

Що приготувати в мультиварці смачно і корисно: рецепти з фото на будь-який смак

19:15, 15 січня 2020

Що приготувати в мультиварці

фото: depositphotos

Мультиварка – незамінна помічниця на сучасній кухні багатьох господинь. Страви в ній виходять не просто смачними, але ще і корисними. А все завдяки тому, що продукти в мультиварці не розварюються, не пригоряють, а готуються в закритій ємності і правильному тепловому режимі. Що смачного й оригінального можна приготувати в мультиварці? Читайте цікаві рецепти в нашій статті і готуйте із задоволенням!

Дивіться відеорецепт смачного пирога:

Читайте також
Після олів'є і шампанського: як правильно відновлюватися після свят

Після олів'є і шампанського: як правильно відновлюватися після свят

Гороховий суп в мультиварці

фото: depositphotos

Інгредієнти:

  • 250 г копчених свинячих ребер,
  • 1 стакан гороху,
  • 3 картоплини,
  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубок часнику,
  • 1 ст. ложка олії,
  • чорний мелений перець за смаком
  • сіль за смаком,
  • 2,5 л води.

Приготування:

1. У чашу мультиварки влийте олію і помістіть в неї подрібнену цибулю і терту моркву. Виберіть програму «Жарка», 15 хвилин. Періодично мішайте овочі лопаткою.

2. Горох помийте, залийте гарячою водою і дайте постояти, щоб він набряк. Ще раз промийте.

3. Влийте в мультиварку воду, покладіть копчені реберця і виберіть програму «Варка», 1 година.

4. Потім додайте в мультиварку горох, порізану кубиками картоплю, подрібнений часник, сіль і перець.

5. Накрийте мультиварку кришкою і готуйте до сигналу. Готовий гороховий суп залиште в режимі підігріву ще на 30 хвилин.

Буженина в мультиварці

фото: depositphotos

Інгредієнти:

  • 1,5 кг свинини,
  • 1 морква,
  • 2 зубки часнику,
  • 3 ст. ложки олії,
  • 1 ст. ложка гірчиці,
  • спеції: хмелі-сунелі, мелений коріандр, чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

1. Нашпигуйте свинину скибочками моркви і часнику.

2. Змішайте сіль, спеції, гірчицю, олію і змастіть м'ясо маринадом. Оберніть його харчовою плівкою і відправте в холодильник маринуватися на 3 години.

3. Викладіть м'ясо в змащену олією чашу мультиварки. Виберіть режим «Випічка», 40 хвилин. Через 20 хвилин після початку запікання переверніть м'ясо на інший бік.

4. Потім виберіть режим «Тушкування», 2 години. Готовність м'яса в мультиварці можна перевірити, проколів його виделкою: воно має бути м'яким а сік – прозорим.

5. Остудіть буженину, поріжте порційними шматочками і подавайте.

Скумбрія з овочами в мультиварці

фото: depositphotos

Інгредієнти:

  • 1 кг скумбрії,
  • 2 моркви,
  • 1 цибулина,
  • 1 помідор,
  • 1 болгарський перець,
  • 0,5 лимона,
  • 1 пучок зелені,
  • 1 склянка сметани,
  • 2 ст. ложки олії,
  • спеції: суміш мелених перців, мелений коріандр за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

1. Покришіть цибулю. Моркву і болгарський перець поріжте соломкою. Помідор поріжте кружечками.

2. Скумбрію поріжте на великі шматочки, збризніть лимонним соком, посоліть і посипте спеціями.

3. Влийте в мультиварку олію і обсмажте цибулю з морквою. Потім виберіть режим «Випічка», 10 хвилин.

4. Дістаньте з мультиварки половину тушкованих овочів. На решту викладіть шматочки риби, змастіть сметаною, розподіліть поверх риби овочі і скибочки помідора. Виберіть режим «Тушкування», 1 година.

5. Готову скумбрію посипте подрібненою зеленню. Подавайте рибу з картопляним або рисовим гарніром.

Тушкована картопля з грибами в мультиварці

фото: depositphotos

Інгредієнти:

  • 500 г картоплі,
  • 300 г печериць,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 1 пучок зелені,
  • 1 стакан томатного соку,
  • 1 стакан води,
  • 2 ст. ложки олії,
  • спеції: лавровий лист, хмелі-сунелі, чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

1. Подрібніть моркву і покришіть цибулю.

2. У чашу мультиварки налийте олію, виберіть режим «Випічка», 40 хвилин, висипте овочі і накрийте кришкою.

3. Поріжте не крупно гриби. Через 10 хвилин додайте їх до тушкованих овочів, посоліть і готуйте до сигналу. А ще через 20 хвилин влийте в мультиварку томатний сік.

4. Крупно покришіть картоплю. Посоліть, додайте спеції і всипте в мультиварку. Налийте воду так, щоб вона покривала картоплю. Виберіть режим «Випічка», 40 хвилин.

5. За 10 хвилин до закінчення готування тушкованої картоплі в мультиварці додайте подрібнену зелень.

Рисова каша в мультиварці

фото: depositphotos

Інгредієнти:

  • 100 г рису,
  • 1 стакан молока,
  • 1 склянку кип'яченої води,
  • 1 ст. ложка вершкового масла,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • сіль за смаком.

Приготування:

1. Рис промийте до чистої води.

2. Всипте рис у чашу мультиварки, влийте молоко і воду, додайте цукор і сіль за смаком.

3. Закрийте кришку мультиварки і виберіть режим «Молочна каша» або «Рис», 40 хвилин.

4. Після звукового сигналу залиште рисову кашу в мультиварці в режимі підігріву ще на 15 хвилин.

5. Додайте в гарячу кашу вершкове масло і подавайте.

Смачного!

Читайте правила харчування взимку: що їсти, щоб залишатися у формі.

Читайте: ранковий рецепт круасанів із шоколадом на сніданок.

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь