ТОП-3 смачних літніх салати з фото
Що приготувати влітку смачно і незвично: рецепти вітамінних салатів

Літні салати
фото: depositphotos
Літо – чудова пора, коли можна вдосталь насичуватися вітамінами, прихованими в овочах, зелені, ягодах і фруктах. Що смачне, цікаве і незвичайне приготувати влітку, якими салатами побалувати сім'ю, читайте цікаві рецепти в нашій статті.
Дивіться відеорецепт салату в капусті:
Грецький салат
Літо – не літо без класичного і улюбленого грецького салату!
Щоб приготувати грецький салат, вам знадобиться:
- 3 помідори,
- 3 огірка,
- 1 болгарський перець,
- 1 цибулина,
- половинка лимона,
- 200 г фети,
- 100 г маслин,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- 0,5 ч. ложки цукру,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Грецький салат - покроковий рецепт приготування:
1. Цибулю поріжте півкільцями і замаринуйте з лимонним соком і цукром на 10 хвилин.
2. Перець поріжте крупною соломкою.
3. Огірки очистіть від шкірки і поріжте скибочками.
4. Помідори поріжте часточками.
5. Фету поріжте кубиками приблизно 1,5 см.
6. Змішайте всі овочі, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією і акуратно перемішайте.
7. В останню чергу додайте сир і маслини.
Ягідно-овочевий літній салат
фото: depositphotos
Барвистий, яскравий і дуже смачний салат – це вітаміни в одній тарілці і заряд гарного настрою.
Щоб приготувати салат з овочів і ягід, вам знадобиться:
- 200 г полуниці,
- 200 г вишні,
- 1 шт. жовтого болгарського перцю,
- половинка лимона,
- 1 пучок листового салату,
- 3 гілочки кропу,
- 2 ст. ложки кунжутної олії,
- 1 ст. ложка цукру.
Фруктово-овочевий салат – приготування:
1. Ягоди почистіть і поріжте на половинки.
2. Болгарський перець поріжте кубиками.
3. Подрібніть кріп.
4. Листя салату крупно порвіть і викладіть на дно салатниці.
5. Зверху розкладіть ягоди, болгарський перець, посипте кропом.
6. З'єднайте олію, лимонний сік, цукор і збийте вінчиком.
7. Полийте салат соусом безпосередньо перед подачею.
Салат із полуниці з огірками
фото: depositphotos
Ще один варіант оригінального і освіжаючого літнього салату, коли хочеться, щоб їжа була легкою і смачною.
Щоб приготувати літній салат, вам знадобиться:
- 200 г полуниці,
- 1 огірок,
- 1 пучок салату і руколи,
- листочки м'яти,
- 100 г йогурту,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Як приготувати салат з полуницею та огірками – покроковий рецепт:
1. Салат і рукколу крупно порвіть руками і викладіть в салатницю.
2. Дрібно поріжте м'яту і додайте до салату.
3. Огірки і полуницю поріжте тонкими скибочками і помістіть на зелень.
4. Посоліть, поперчіть салат, полийте йогуртом і акуратно перемішайте.
Смачного!
Читайте рецепти для корисного літнього барбекю.
Дізнайтеся, що можна і не можна їсти в Петрів піст.