Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
чт, 21 лютого, 13:59 1216

Сиру багато не буває: рецепт французького супу

Суп може бути дуже смачною стравою.  


фото: pixabay

Суп - це не тільки те, що дають в їдальнях радянського типу. Його можна приготувати зовсім інакше і отримати вишукану страву. Ніхто ж не буде сперечається, що французька кухня - вишукана і смачна. А французи дуже люблять супи, зокрема сирний і цибулевий.

Сирний суп легко приготувати вдома і порадувати цим смаком своїх рідних.

Для супу вам знадобиться:

  • 300 г курячого філе
  • 100 г картоплі
  • 100 г плавленого сиру
  • 100 г моркви
  • 100 г цибулі
  • 2 шт. лаврового листа
  • 2 шт. чорного перцю горошком
  • дрібка солі
  • трохи вершкового масла для смаження

Приготування:

1. Доведіть до кипіння куряче філе, додайте 0,5 ч.л. солі, перець і лавровий лист. Поваріть ще близько 20 хвилин і висуньте після цього м'ясо.

2. Почищені цибулю і картоплю наріжте кубиками, порубіть зварене м'ясо і потріть на тертці моркву і плавлений сир. Зверніть увагу на склад плавленого сиру - це не повинен бути сирний продукт. Ненатуральний сир зіпсує смак супу, не дасть необхідної консистенції.

3. У бульйон, який продовжує кипіти без м'яса, додайте картоплю.

4. Підсмажте до золотистого кольору цибулю і моркву на вершковому маслі. Додайте засмажку до бульйону.

5. Додайте в каструлю м'ясо, і в самому кінці плавлений сир.

Подавати із зеленню і гарячим. Смачного!

Читайте також: сир допоможе у боротьбі з зайвою вагою – висновки біологів.

Дивіться відео: рецепт сирного пирога

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини