Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
чт, 18 квітня, 11:00 1008

Скумбрія на багатті: 3 простих рецепти

Дізнайтеся, як приготувати смачно корисну скумбрію на багатті.

Рецепт скумбрії 

фото: pixabay

Скумбрія на багатті зберігає в собі всі корисні речовини і є набагато кориснішою, ніж смажена або копчена риба. У ній багато важливих ненасичених жирних кислот, вітамінів і мікроелементів. Скумбрія є хорошим джерелом білка для побудови сильних м'язів.

Розповідаємо, як приготувати скумбрію на багатті або грилі, яка буде набагато смачніше звичного копченого варіанту.

Класичний рецепт скумбрії на багатті

Інгредієнти:

  • 1 свіжоморожена скумбрія
  • приправи для риби
  • сіль
  • сік лимона

Розморозьте і випатрайте скумбрію, добре промийте. Натріть її рясно сіллю і спеціями, збризніть лимонним соком і залиште маринуватися 15-20 хвилин.

Викладіть рибу на решітку гриля і смажте до золотистого кольору, перевертаючи грати, щоб скумбрія просмажилась рівномірно.

Рецепт скумбрії на багатті з лимоном і травами

Інгредієнти:

  • 1 скумбрія
  • 1 лимон
  • кілька гілочок чебрецю і розмарину
  • морська сіль
  • мелений чорний і рожевий перці
  • оливкова олія

Рецепт скумбрії 

фото: pixabay

Також попатрайте рибу і добре промийте. Цей рецепт відрізняється тим, що риба готується вже без голови. Тушку також натріть рясно сіллю, перцем і травами. Всередину тушки покладіть кілька часточок лимона.

Змастіть рибу оливковою олію, обкладіть її лимоном і укутайте в фольгу. Випікайте на грилі близько 15-20 хвилин, риба не повинна бути пересушеною.

Рецепт скумбрії на багатті з часником і розмарином

Інгредієнти:

  • 1 скумбрія
  • 2 зубчики часнику
  • розмарин
  • 2 часточки лимона
  • оливкова олія
  • чорний мелений перець
  • сіль

Скумбрію очистить, як і в попередніх рецептах, але голову не видаляти. Всередину риби покласти роздавлений часник, гілочку розмарину і часточки лимона. Гарненько змастити оливковою олією і готувати на решітці до золотистого кольору.

Це дуже легкі та смачні рецепти риби, яка не залишить вас байдужим.

Вам також буде цікаво дізнатися рецепт традиційної святкової випічки паски на Великдень.

Раніше ми розповідали, чому на Великдень печуть паски.

Дивіться відео, як правильно збирати великодній кошик до церкви:

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber –
https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини