Онлайн
Food

Рецепти солодких подарунків для мами на День матері: ТОП-3 смачних десертів з фото

Що подарувати мамі на День матері смачне й оригінальне: рецепти домашніх улюблених солодощів

15:30, 6 травня 2020

Солодкі подарунки мамі в День матері

фото: depositphotos

Напередодні сімейного свята Дня матері, який у 2020 році випадає на неділю, 10 травня, пропонуємо вам смачні, прості та апетитні рецепти домашніх солодощів, які ви можете приготувати мамі в якості подарунка на її свято.

Читай також
Дім в ароматах кориці: як приготувати святковий яблучний пиріг

Дім в ароматах кориці: як приготувати святковий яблучний пиріг

Дивіться відеорецепт вівсяного печива без цукру:

Солодкі подарунки в День матері для мами: рецепт домашнього зефіру

Зефір, приготований в домашніх умовах – це не просто гарний, ніжний, смачний, але ще і корисний десерт. Обов'язково порадуйте такими солодощами маму в свято.

Інгредієнти:

  • 500 г яблук,
  • 1 яєчний білок,
  • 200 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 25 г желатину,
  • 75 мл води.

Приготування:

1. Яблука помийте, розріжте навпіл і очистіть від серединок.

2. Викладіть яблука на застелене пергаментом деко і запечіть у духовці до м'якості протягом 30 хвилин.

3. Вийміть яблучну м'якоть зі шкірки, подрібніть її в блендері до стану пюре і дайте охолонути.

4. Замочіть желатин в холодній воді і залиште набухати на 20 хвилин, а потім розчиніть на водяній бані.

5. Зваріть цукровий сироп на мінімальному вогні протягом 10 хвилин до тягучого стану.

6. У яблучне пюре додайте охолоджений білок і збийте на максимальній швидкості до збільшення в об'ємі і загустіння.

7. Готовий сироп влийте тонкою цівкою в яблучну масу і збивайте блендером на високій швидкості.

8. Потім також влийте желатин і продовжуйте збивати до загустіння.

9. Дайте яблучній масі постояти 5 хвилин, щоб охолола і загусла.

10. За допомогою кондитерського мішка відсадіть зефір на пергамент і поставте в холодильник на 4 години.

День матері: торт медовик мамі в подарунок

фото: depositphotos

Приготуйте мамі в свято смачний домашній медовий торт з ніжним сметанним кремом. Це один із найпопулярніших і гарних домашніх десертів.

Інгредієнти:

для тіста:

  • 2 яйця,
  • 100 г вершкового масла,
  • 2,5 склянки борошна,
  • 1 склянка цукру,
  • 2 ст. ложки меду,
  • 1 ч. ложка розпушувача,
  • щіпка солі,

для крему:

  • 300 г 30%-ї сметани,
  • 1 склянка цукру,
  • 10 г ванільного цукру.

Приготування:

1. Розітріть цукор з яйцями. Поступово додайте розм'якшене вершкове масло, рідкий мед, просіяне борошно, розпушувач і сіль.

2. Замісіть тісто з консистенцією сметани. Розділіть його на 8 частин за кількістю коржів.

3. Розкачайте коржі і спечіть їх у змащеній маслом формі при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.

4. Готові коржі для торта остудіть.

5. Приготуйте крем: змішайте сметану з цукром і ванільним цукром і збийте блендером до повного розчинення цукру приблизно 3 хвилини.

6. Зберіть медовий торт: пошарово змастіть кремом кожен корж і полийте зверху.

7. Прикрасити медовий торт можна горішками, ягодами або шоколадом.

Солодкий подарунок для мами: рецепт полуничних вушок

фото: depositphotos

Для такого печива листкове тісто можна зробити самостійно, а можна купити вже готове. Крім полуниці ви можете використовувати будь-які інші ягоди в начинку.

Інгредієнти:

  • 500 г листкового тіста,
  • 200 г полуничного повидла,
  • 1 ст. ложка цукру.

Приготування:

1. Тісто розморозьте і розкачайте в тонкий пласт.

2. Змастіть тісто тонким шаром полуничного повидла.

3. Скачайте тісто з двох боків у рулет від країв до середини і посипте цукром.

4. Поріжте рулет на шматочки завтовшки приблизно 1-1,5 см.

5. Викладіть печиво нещільно одне до одного на деко, застелене пергаментом.

6. Відправляйте печиво в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте приблизно 20 хвилин.

Смачного!

Читайте найшвидші рецепти домашньої випічки: ТОП-3 апетитних десертів.

Вам також будуть цікаві рецепти корисних печених яблук.

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь