Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
нд, 9 червня, 12:35 13553

Рецепти окрошки, яка сподобається найвибагливішим гурманам

Окрошка може «засяяти новими» фарбами, якщо додати в неї хоча б один новий інгредієнт.

Рецепт окрошки

фото: instagram

Окрошка – це традиційна холодна страва, порівняти яку важко з чимось, це і не традиційний суп, але і не салат. У літню спеку нам зовсім не хочеться їсти гарячі супи та гарячі страви. Тому окрошка – це ідеальне рішення. Пропонуємо вам рецепти окрошки на будь-який смак: традиційну з ковбасою, зі свининою і бобами, з копченою курочкою. Пробуйте і дивуйте своїх рідних.

Чим заправляти окрошку

Окрошка може містити не тільки різні інгредієнти в собі, а й різну заправку. Хтось вважає за краще додавати квас, хтось газовану воду з кефіром, хтось просто кефір, а хтось газований напій айран. Ви можете вибрати те, що більше до смаку саме вам.

Рецепт окрошки

фото: instagram

Рецепт класичної окрошки з ковбасою

  • 4 варені картоплини
  • 4 варені яйця
  • 8 редисок
  • 3 свіжі огірки
  • 200 г вареної ковбаси
  • 1 пучок кропу
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1 літр заправки за смаком
  • сметана за бажанням

Маленькими кубиками наріжте всі інгредієнти. Залийте їх заправкою, додайте 1 ст.л. сметани. У тарілку перед подачею додайте кілька кубиків льоду.

Рецепт окрошки з копченою куркою

  •  4 варені картоплини
  • 5 варених яєць
  • 5 свіжих огірків
  • 10 редисок
  • 1 пучок кропу
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1/2 пучка петрушки
  • 2 копчених стегенця
  • сіль, перець за смаком
  • 1 ст.л. сметани
  • газована вода за смаком

Картоплю, яйця, огірки і редиску наріжте кубиками. Зі стегенець зніміть шкірку, наріжте невеликими шматочками м'ясо. Змішайте всі інгредієнти, додайте сметану, сіль, спеції і воду.

Рецепт окрошки

фото: instagram

Дивіться відео, як приготувати  смажений редис:

Рецепт окрошки зі свининою і квасолею

  •   200 г свинини
  • 4 варені картоплини
  • 5 варених яєць
  • 300 г консервованої квасолі
  • 2 свіжі огірки
  • 1/2 пучка петрушки
  • 1/2 пучка зеленої цибулі
  • 2 ст.л. сметани
  • 2 ч.л. гірчиці
  • квас за смаком

Свинину наріжте невеликими шматочками. Обсмажте протягом 5-7 хвилин. Всі інші інгредієнти наріжте і змішайте, додайте квасолю і остигле м'ясо. Додайте за смаком сіль, сметану і гірчицю. Влийте квас і добре перемішайте.

Смачного!

Дізнайтесь, як приготувати овочі на багатті.

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини