Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
вт, 30 квітня, 11:50 3945

На будь-який смак: ТОП-3 рецепти страв з кабачків

Дізнайтеся, що цікаве, крім кабачкових оладок, можна приготувати з кабачка.

Кабачок − дуже корисний овоч з невеликою кількістю калорій, але великим вітамінним комплексом. Його необхідно включати у свій здоровий раціон. Розповідаємо, що можна приготувати з кабачка.

Суп-пюре з кабачка


Рецепти з кабачків
фото: pixabay

  • 200 г моркви
  • 500 г кабачка
  • 100 г цибулі
  • 150 г солодкого перцю
  • 2 зубчики часнику
  • 300 г вершків
  • 1 ст.л. вершкового масла


У глибокій каструлі цибулю обсмажте на олії протягом декількох хвилин до золотистого кольору. Додайте моркву і тушкуйте ще до 5 хвилин. Після чого додайте перець. Додайте кабачки, трохи посоліть, тушкуйте до тих пір, поки кабачок не стане прозорим. Додайте вершки і тушкуйте ще кілька хвилин.
Посоліть, поперчіть і додайте улюблені спеції. Коли овочі трохи охолонуть збийте все добре блендером в ніжне пюре. За бажанням в кінці можна додати вершкове масло, щоб смак був ще ніжніше.

Тушковані кабачки


Рецепти з кабачків
фото: unsplash


Цю страву можна подавати окремо, а можна як гарнір, як холодним, так і гарячим.

  • 500 г кабачків
  • 100 г морква
  • 200 г помідорів
  • 100 г болгарського перцю
  • 100 г цибулі
  • 2 ст.л. томатної пасти
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст.л. соняшникової олії
  • сіль, перець за смаком
  • кріп


Почистьте цибулю, моркву, часник. З перцю вийняти насіння. Підсмажте на олії подрібнену цибулю і пропущений через прес часник. Через пару хвилин додайте нарізані помідори і томатну пасту. Ще через кілька хвилин нарізані соломкою перець, моркву і кабачки. Якщо вони починають пригорати, додайте трохи води. Посоліть, поперчіть і
накрийте сковороду кришкою. Тушкуйте на повільному вогні до 10 хвилин. За пару хвилин до готовності додайте зелень.

Запіканка з кабачками


Рецепти з кабачків
фото: pixabay

  • 400 г кабачком
  • 3 яйця
  • 100 мл молока
  • 30 г манної крупи
  • 50 г бринзи
  • пучок базиліка
  • 50 г твердого сиру
  • сіль перець


Натріть кабачки, посоліть їх і покладіть на деко або іншу форму. Збийте вилочкою яйця, молоко і крупу, залиште на 10 хвилин. Покришите бринзу, наріжте зелень. Додайте їх до яєчної суміші. Залийте кабачки яйцями, щоб вони були повністю покриті, за 10 хвилин до готовності присипте твердим сиром.

Дізнайтесь, як приготувати овочі на багатті: покроковий рецепт.

Дивіться відео: кращі рецепти: смажений редис

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber –
https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини