Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
пт, 24 травня, 18:25 1467

Рецепт сезонного полуничного чізкейка, який тане в роті

Дізнайтеся, як приготувати ніжний і смачний чізкейк.

Рецепт полуничного чізкейка

фото: instagram

Батьківщиною чізкейка є Америка, а найпопулярніша назва чізкейка – це, звичайно, чізкейк Нью-Йорк. Традиційний десерт – це тонке-тонке пісочне тісто і ніжний сирний крем з ваніллю. Використовують в чізкейк сир маскарпоне, рікоту або сир філадельфія. Вони досить дорогі, тому їх можна замінити сиром від 9% жирності зі сметаною.

Настав сезон полуниці – тому потрібно їсти це ягоду з запасом. Вона смачна, солодка і неймовірно корисна, про що ми писали раніше. Ознайомтеся з матеріалом про користь літньої червоної ягоди.

Полуниця сама по собі смачна, але якщо додати ще до складу десерту, виходить удвічі смачніше.

Розповідаємо вам рецепт ніжного полуничного чізкейка.

Рецепт полуничного чізкейка

фото: instagram

Для полуничного чізкейка вам знадобиться:

  • 400 г полуниці
  • 500 г сиру маскарпоне (рікоти або, як зазначалося вище, кисломолочного сиру)
  • 3 яйця
  • 200 г пісочного печива
  • 50 г вершкового масла
  • 50 г цукру
  • 30 г будь-якого солодкого лікеру

У блендері збийте сир, яйця, цукор і 300 г полуниці.

Печиво подрібнити в дрібну крихту, додайте масло і лікер. У вас повинна вийти липка крихта з масла і печива.

Форму для випікання застеліть пергаментом.

Рецепт полуничного чізкейка

фото: instagram

Утрамбуйте печиво шаром до 1 см: дно і бортики.

Вилийте на корж сирну масу. Решту полунички поріжте тонкими слайсами. Викладіть їх на чізкейк за 10 хвилин до готовності.

Випікайте чізкейк в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-45 хвилин.

Подавайте з листочком м'яти, за бажанням можна присипати цукровою пудрою.

Смачного!

Дізнайтеся, як приготувати улюблену шаурму, яка принесе користь.

Як купуючи зефір бути певним, що він якісний та натуральний? На що звертати увагу у магазині? Перевірка «Ранку з Україною» все покаже. 

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини