Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
пн, 13 травня, 19:31 2271

Харчове отруєння: симптоми та лікування

Дізнайтеся, які бувають види отруєнь, їхні основні симптоми і способи лікування

Харчове отруєння

фото: pixabay

Харчове отруєння – річ неприємна, а часом навіть небезпечна, якій можуть у рівній мірі піддаватися як дорослі, так і діти. Як вчасно виявити перші симптоми харчового отруєння і надати допомогу хворій людині, читайте в нашій статті.

Що таке харчові отруєння, і якими вони бувають

Харчове отруєння – це хвороба, яка виникає через вживання їжі, що містить шкідливі мікроорганізми або отруйні речовини. Воно може проходити як у м'якій, так і в доволі важкій формі. Іноді отруєння їжею може призвести до летального результату, тож не варто недооцінювати цю проблему.

Розрізняють два основних види харчових отруєнь:

    • мікробні – виникають у результаті роботи вірусів, бактерій і паразитів, що розвиваються в заражених або прострочених продуктах харчування;
    • немікробні – отримані через вплив отруйних речовин (гриби, рослини, тварини, неправильно приготовані екзотичні продукти, а також хімікати, які опинилися в овочах і фруктах).

Харчове отруєння: головні симптоми

    • нудота;
    • блювота;
    • діарея;
    • раптові гострі болі в животі, які виникли невдовзі після вживання їжі або напою;
    • запаморочення;
    • загальне нездужання.

Що робити при харчовому отруєнні

    • У разі харчового отруєння слід випити від 2 до 5 склянок води, після чого спробувати викликати блювоту. Таким чином, вийде промити шлунок. Процедуру промивання слід повторювати до чистої води.
    • Потім після процедури промивання рекомендується прийняти ентеросорбуючі засоби, щоб зменшити дію токсинів на організм.
    • Важливо поповнювати водний запас через рясне пиття, а в більш важких випадках - за допомогою крапельниці.
    • Можна пити кип'ячену воду, неміцний солодкий чай, ягідні морси, киселі.
    • Крім того важливо забезпечити хворому спокій і постільний режим.
    • В першу добу краще утриматися від їжі, а з другого дня можна вводити в раціон нежирний дієтичний бульйон, протерті овочеві супи з рисом, слизові відвари.
    • До повного одужання важливо не вживати гострі, солоні, мариновані, смажені, копчені продукти, газовані напої.

Для харчових отруєнь характерні раптовий початок і короткострокове протікання. Доволі часто харчове отруєння не є серйозною проблемою, і хвороба проходить протягом 24-48 годин. Однак при погіршенні самопочуття слід вжити заходів. Якщо після промивання шлунка та прийому адсорбентів не стає краще, залишається блювота і діарея, підвищується температура, слід негайно звернутися до лікаря.

Майте на увазі, що особливо небезпечними є ботулізм і отруєння грибами, які загрожують смертельним результатом. В цьому випадку до основних симптомів додаються порушення зору і галюцинації, посиніння шкірних покривів, судоми, головний біль, а також різі в животі і частий пронос.

Читайте про те, як приготувати грибний суп: рецепт із печерицями.

Вам буде цікаво дізнатися про ківі: користь і шкода екзотичного фрукта.

Дивіться відео: як зберігати ліки

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

 

 

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини