Наталка Денисенко та Андрій Федінчик поділилися рецептом улюбленої страви

У рубрику «Смачний ексклюзив» з Марією Мельник завітало відоме акторське подружжя Наталка Денисенко та Андрій Федінчик. У програмі «Ранок з Україною» на каналі «Україна» зірки поділились улюбленими рецептами, які зроблять будь-яку вечерю особливою.   

Запечені качині ніжки від Андрія Федінчика:

• Качині ніжки – 4 шт.
• Коньяк – 100 г
• Рідкий мед – 3 ст.л.
• Соєвий соус – 1 ст.л.
• Рожева сіль, суміш перців і мускатний горіх

Підпалити на пательні коньяк, щоб випарувався спирт. Змішати мед із коньяком, спеціями і соєвим соусом. Замаринувати качині ніжки і залишити в холодильнику на 20-30 хв. Запікати в духовці до хрусткої скоринки.

А доповнить основну страву соус із журавлини від Наталки Денисенко, для якого знадобляться:

• Заморожена журавлина – 250 г
• Яблуко – 1 шт.
• Цукор – 1 ст.л.
• Крохмаль – 1 ст.л.
• Вода – 1 склянка

Для цього слід проварити журавлину з яблуком та цукром. Перебити у блендері. Знову проварити, додавши розведений у воді крохмаль.

Щоб приготувати салат за рецептом Наталки Денисенко знадобляться:

• Груша – 2 шт.
• Салатний мікс – 1 уп.
• Волоський горіх – 100 г
• Рідкий мед – 2 ст.л.
• Сир горгондзола – 200 г
• Оливкова олія – 30 мл

Змішати салатний мікс із нарізаною грушею та сиром. Карамелізувати на пательні горіхи і додати їх до салату. Заправити оливковою олією. Смачного!

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні о 6:30 на каналі «Україна».