Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
вт, 4 вересня, 14:29 1193

Мода на сироїдіння – корисно чи шкідливо

Фото: pixabay.com

Люди, які вживають виключно сиру їжу, вважають, що це корисніше для здоров’я. Їх раціон не відрізняється від пересічного українця, різниця в приготуванні. Овочі та каші вони не варять, а замочують у воді, та кажуть, що так навіть смачніше. Але фахівці таку дієту не підтримують.

«Що стосується овочів, то до них немає ніяких претензій, єдине що – це крупи. Якщо гречану крупу можна залити з вечора водою та на ранок вона вже готова для споживання, то що стосовно інших злакових – це не дуже корисно, тому що виділяються отруєні речовини. Тому краще використовувати вже проростки», – каже дієтолог Людмила Гончарук.

Рослинні продукти без термічної обробки навіть корисніші, підтверджує дієтолог, бо зберігають на 40 відсотків більше мінералів та вітамінів. А ось м’ясо, яке сироїди звикли вживати в’яленим, навпаки отрута.

«З роками у людини виробилася звичка до того що ми вживаємо м`ясо у приготованому вигляді, тому що білок, коли ми його варимо, краще засвоюється в організмі. Сирий шматок м’яса дуже довго засвоюється організмом», – поділився дієтолог.

Фахівці додають: шкодить сироїдство не лише травленню, а й гормонам. У чоловіків від такої їжі знижується рівень тестостерону, а у жінок рівень естрагену, а це може призвести до безпліддя.

Вам можуть сподобатися такі матеріали:

Протистояння вегетаріанців та м’ясоїдів. Шкідливо чи корисно їсти м’ясо.

Читайте також про те, яку хворобу здатна провокувати яєчня з беконом: дослідження вчених.

Читайте про їжу, яка нас убиває: ТОП-3 найнебезпечніших продуктів.

Читайте також про те, як визначити небезпечні продукти.

Провокують діабет, гіпертонію і рак: які продукти не можна їсти щодня. 

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини