Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
сб, 20 квітня, 13:30 4696

Маршмелоу на багатті: як приготувати американський десерт

Дізнайтеся, як правильно приготувати легендарний американський десерт − маршмелоу на багатті.

Маршмелоу на багатті

фото: pexels

Не один американський пікнік не обходиться без солодких ласощів − смаженого маршмелоу. Його люблять не тільки за цікавий смак, але і за процес приготування.

Чим відрізняється звичайний зефір від маршмелоу?

У цих двох ласощів різні методи приготування. Наприклад, до складу маршмелоу не входить яєчний білок і яблучне пюре − лише цукор, а точніше глюкозна патока і желатин.

Так, якщо підпалити звичайний зефір, він починає горіти і стає зовсім несмачним. Коли маршмелоу починає горіти, утворюється повітряна солодка піна з карамельною скоринкою.

Як зробити смажений маршмелоу?

Вам знадобляться дерев'яні шпажки, але можна взяти і металеві − спеціально для маршмелоу. Дехто обходиться простими гілками дерев, попередньо очищеними і продезінфікованими. Можна готувати маршмелоу і на звичайних шампурах.

Краще цей зефір смажити на вугіллі, так він просмажиться рівномірно. Водночас на полум'ї не рекомендується їх смажити через те, що маршмелоу так нерівномірно десь підгорить, а десь буде сирим.

Повертайте маршмелоу над вогнем до появи карамельної скоринки.

Маршмелоу можна навіть посмажити дома, при цьому абсолютно безпечно.

Для цього знадобиться:

  • дерев'яна підставка
  • алюмінієва гільза, яка буде брати весь жар на себе
  • таблетка еко-пального
  • дерев'яні шпажки
  • маршмелоу

Дехто використовує просто свічку, так теж можна, але, оскільки це відкритий вогонь, прожарювання може бути не рівномірним.

Цікаво, що домогтися легкості маршмелоу вдається навіть в мікрохвильовій печі. Варто їх прогрівати протягом усього 15 секунд.

Маршмелоу на багатті

фото: pexels

Десерт зі смаженим маршмелоу

Знадобиться:

  • хрустке печиво
  • смажений маршмелоу
  • шоколад

Зробіть такий «бутерброд»: на печиво покладіть шоколад, зверху гарячий маршмелоу і накрийте все ще одним печивом.

Процес приготування неодмінно захопить також і дітей. Смачного!

Дізнайтесь, як приготувати овочі на багатті: покроковий рецепт.

Дивіться відео: кращі рецепти: смажений редис

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber –
https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини