Онлайн
Food

Картопля, запечена із салом у фользі на багатті

Простий і смачний рецепт картоплі на багатті для пікніка

11:01, 1 травня 2019

Картопля, запечена із салом у фользі на багатті

фото: GettyImages

Що можна приготувати на багатті крім легендарного шашлику, коли разом із компанією виїжджаєте кудись за місто на природу? У вихідні дні, на які такий багатий травень 2019, просто неможливо всидіти вдома. Природа чекає на вас, не варто засиджуватися вдома, тож продумайте меню вихідного дня і вирушайте на пікнік.

Читайте також
Овочі на багатті: найкращий рецепт для пікніка

Овочі на багатті: найкращий рецепт для пікніка

Пропонуємо вашій увазі чудову страву для розминки перед шашликом - рецепт картоплі, запеченої із салом у фользі на багатті. Це і ситно, і смачно, і дуже ароматно, та до того ж дешево і швидко готується.

Тож, запікаючи картоплю, можете бути впевнені і спокійні, навіть велика компанія не залишиться голодною.

Щоб приготувати картоплю, запечену із салом на багатті, вам знадобиться:

  • картопля за кількістю осіб у компанії,
  • сире свиняче сало,
  • зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля),
  • часник,
  • мелений перець,
  • сіль.

Картопля із салом на багатті - покроковий рецепт приготування:

1. Все дуже просто. Для запікання на багатті виберіть рівну картоплю, щоб всі картоплини були приблизно однакового середнього розміру.

2. Гарненько помийте картоплю. Чистити картоплю за бажанням, але не обов'язково.

3. У кожній картоплині зробіть глибокі паралельні надрізи, не дорізаючи до кінця, щоб вийшла гармошка. Для цього зручно вкласти картоплину в ложку, щоб ніж не розрізав її до кінця.

4. Дрібно покришіть зелень і часник і перемішайте.

5. Сало поріжте тонкими-тонкими скибочками, посоліть і поперчіть за смаком.

6. Акуратно нафаршируйте салом картопляні надрізи, чергуючи із зеленню і часником.

7. Начинену картоплю оберніть фольгою і закопайте у жар багаття на 15-20 хвилин.

8. Важливо не перетримати картоплю, запечену із салом і зеленню у фользі на багатті в гарячому вугіллі, інакше вугілля у вас стане більше, а картоплі помітно зменшиться.

Смачного!

Збираючись на пікнік, дізнайтеся найкращі місця, де смажити шашлик у Києві.

Дізнайтеся, що взяти з собою на пікнік: найповніший список корисних речей.

Дивіться відео про те, як правильно вибрати м'ясо для шашликів:

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь