Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
нд, 20 жовтня, 11:00 3562

Як смачно приготувати гарбуз: 3 прості і низькокалорійні страви

Дізнайтеся про три рецепти дієтичних страв із гарбузом.

Усі, хто прагне мати струнку фігуру, мають знати про дивовижні властивості «короля» осінніх овочів. Це пан гарбуз. Відомо, що його енергетична цінність на 100 грамів – лише 22 кілокалорії, менше грама жирів, близько 2 грамів швидких вуглеводів, але цілих 10 грамів корисної клітковини. Крім того, у складі гарбуза величезна кількість вітаміну A, бета-каротину та інших корисних мікроелементів. Варто зазначити, що з цього диво-продукту можна приготувати безліч не лише корисних, але й невимовно смачних страв. Дізнайтеся про три рецепти дієтичних страв із гарбузом.

Нагадуємо рецепт гарбузової каші з рисом.

Гарбузова каша без крупи

Необхідні інгредієнти: невеликий гарбуз, молоко (1 скл.), вершкове масло (1 ст. л.), кориця (1 ч. л.), цукор (2 ч. л.).

Насамперед очистіть гарбуз від насіння та шкірки, поріжте на невеликі шматочки. Наступний крок – відваріть овоч. Після цього злийте воду й висушіть гарбуз. Далі проваріть його в молоці протягом 5-7 хвилин після кипіння (перед цим не забудьте додати вершкове масло, цукор і корицю).

orange pumpkins on gray floor

3 смачні і низькокалорійні страви с гарбуза

фото: unsplash

Гарбуз із йогуртом

Для цього десерту вам знадобляться такі інгредієнти: гарбуз (400 г), натуральний йогурт (150 г), фрукти чи ягоди (за смаком), рослинна олія (1 ст. л.), кориця (за смаком).

Спочатку наріжте гарбуз маленькими шматочками. Потім – викладіть його на пергамент (не забудьте змастити маслом) й запікайте до повної готовності. У цей час змішайте йогурт із корицею та плодами (фруктами або ягодами). Нарешті вилийте готовий соус на запечені шматочки гарбуза.

Гарбузовий суп із морквою та томатами

Завчасно підготуйте: гарбуз (500 г), морква (1-2 шт.), томат (1 шт.), цибулина (1 шт.), часник (1 зубчик), селера (100 г), рослинна олія (1-2 ст. л.).

Наріжте томат і селеру маленькими шматочками, а гарбуз – невеликими кубиками. Після цього протушкуйте ці овочі протягом 20 хвилин. Дрібно наріжте моркву, часник і цибулю та обсмажте на іншій сковороді до золотої шкоринки. Далі – змішайте всі овочі разом, залийте їх бульйоном, у якому тушкувалися гарбуз і томати, та збийте все блендером. Нарешті протоміть суміш на маленькому вогні протягом декількох хвилин.

Смачного! Будьте здорові та гарні!

Раніше ми розповідали про смачні поєднання гарбузового фрешу.

Дивіться відео про те, як приготувати гарбуз, фарширований гречаною кашею з грибами:

Долучайтесь до каналу «Україна» в месенджерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини