Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
пт, 29 березня, 20:30 6352

Вишукано та смачно: добірка простих рецептів з креветками

Креветки самі по собі смачні і корисні, але з ними також можна приготувати вишукані страви.  

фото: pexels


Креветки багаті білком і іншими мікроелементами. Вони легко засвоюються організмом, тому їх рекомендують спортсменам і тих, хто дотримується дієти.
Наводимо вам добірку найкращих рецептів з цим морським продуктом.

Кускус з креветками

  • 350 г креветок
  • 1 стебло селери
  • 1 шт. зеленого солодкого перцю
  • 1 шт. цибулини
  • щіпка сушеного орегано
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 50 мл курячого бульйону
  • 1 чашка готового кускусу
  • 1 шт. помідора
  • 3 шт. часточок лимона

Наріжте тоненькою соломкою цибулю, перець і селеру, додайте орегано і підсмажте на оливковій олії. Додайте курячий бульйон і доведіть до кипіння.
Додайте в цю сковороду очищені креветки, нарізані соломкою помідори і кускус. Гарненько все перемішайте і проваріть 5 хвилин. Подавайте з часточками лимона.

фото: pexels


Лінгвіні з горілчаним соусом

  • 200 г лінгвіні
  • 350 г очищених креветок
  • 4 зубчики часнику
  • 50 мл горілки
  • 400 г томатів у власному соку
  • 1 шт. цибулини
  • 1 шт. моркви
  • трохи петрушки і базиліку

Готуємо соус: обсмажте на олії дрібно нарізані часник і цибулю. Коли вони отримають золотистий колір, додайте томати у власному соку, натерту моркву, петрушку. Притушкуйте близько 20 хвилин.
Лінгвіні приготуйте, як зазначено в інструкції.


Посоліть і поперчіть креветки і обсмажте на олії протягом хвилини і перекладіть на тарілку. Вилийте в сковороду горілку, через хвилину додайте приготований соус, додайте знову креветки, лінгвіні, 5 ст.л. води і базилік. Гарненько перемішайте, страва готова.

Креветки по-марокканські

  • 400 г очищених креветок
  • 350 г шпинату
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 1/2 ч.л. меленого коріандру
  • 1/2 ч.л. кайенского перцю
  • 1/2 ч.л. кмину
  • дрібка солі

Обваляйте креветки в суміші зі спецій і залиште маринуватися на 30 хвилин в холодильнику. А окремо ще змішайте трохи кайенского перцю з оливковою олією і шпинатом. Креветки зі шпинатом розподіліть на фользі і загорніть її конвертом. Покладіть на гриль на 5-8 хвилин або в духовку на 25-30 хвилин.

Суші з креветкою

  • 4 креветки великого розміру
  • 200 г вареного рису

фото: pexels

Для цієї страви використовують сирі креветки, але оскільки ми до цього не звикли, краще брати мариновані.
Розріжте креветку по вертикалі, щоб вона «розкрила спинку». Зробіть кульку з рису і покладіть на неї креветку. Подавати такі суші потрібно з соусом теріякі або гострим соєвим соусом.

Дивіться відео: як готувати та зберігати салати

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини