Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
чт, 14 березня, 20:27 1203

Великий піст 2019: 5 рецептів смачних салатів без тваринних продуктів

В піст також можна їсти смачно, не додаючи у свої страви продукти тваринного походження.


фото: pexels

В піст люди виключають зі свого раціону всі продукти тваринного походження. Але навіть вони можуть харчуватися смачно.

Наводимо 5 смачних і корисних салатів для веганів і тих, хто дотримується посту.

Салат з авокадо і корейською морквою

  • 1 авокадо
  • 200 г корейської моркви
  • базилік
  • 30 г арахісу

Авокадо наріжте дрібними кубиками, додайте моркву, рваний базилік, добре перемішайте. Арахіс потовчіть качалкою і додайте в салат. Оскільки корейська морква має свій яскраво виражений смак, інших спецій додавати не потрібно.

Салат з тофу і морською капустою

  • 200 г сиру тофу
  • 200 г морської капусти
  • 50 г арахісу
  • чорний перець, коріандр і хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. оливкової олії

Тофу наріжте на кубики, додайте морську капусту, потовчений арахіс і спеції. Такому салату краще дати постояти деякий час, щоб все набралося смаками.

Салат з гарбузом і гарбузовим насінням

  • 200 г гарбуза
  • 200 г сиру тофу
  • 30 г гарбузового насіння
  • базилік
  • 1 ч.л. гірчиці
  • 1 ч.л. меду
  • 1 ст.л оливкової олії
  • сіль

Гарбуз звільніть від шкірки, наріжте кубиками і запечіть в духовці. Додайте до гарбуза нарізаний кубиком сир тофу, насіння і базилік. Зробіть соус і гірчиці, меду, олії і солі. Залийте ним салат.

фото: pexels

Вінегрет 2.0 з нутом і яблуком

  • 100 г буряка
  • 100 г солоних огірків
  • 100 г яблук
  • 100 г відвареного нуту
  • 50 г цибулі
  • 50 г картоплі
  • оливкова олія
  • спеції за смаком

Всі інгредієнти наріжте на кубики. Нут краще перед варінням замочити на ніч і відварити до готовності. Все змішати, заправити олією і спеціями.

Олів'є веганське

  • 100 г картоплі
  • 200 г тофу
  • 100 г свіжого огірка
  • 100 г зеленого горошку
  • 100 г моркви
  • 50 г цибулі
  • 50 г пісного майонезу

Картоплю і моркву відваріть. Всі інгредієнти наріжте дрібними кубиками, заправте майонезом. Пісний майонез продається зараз майже в кожному супермаркеті. Звертайте увагу на жирність, більшість майонезів з жирністю до 35% не мають в складі тваринних продуктів.

Дізнайтеся, як приготувати святковий салат "Гранатовий браслет".

Читайте також: Помело - екзотичний фрукт, який принесе багато користі організму.

Дивіться відео: як готувати та зберігати салати

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини