Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Новини
реклама
пн, 11 березня, 10:00 2051

Страви на Великий піст: рецепт вінегрету

Вінегрет: рецепт класичний популярного пісного салату

фото: pixabay

Якщо ви вирішили дотримуватися церковних обрядів, то в період Великого посту 2019 вам доведеться готувати безліч пісних страв, та при цьому хочеться, щоб вони були різноманітними, ситними, поживними і смачними.

Пропонуємо вам включити в своє меню під час Великого посту вінегрет. Цей яскравий вітамінний салатик багато хто полюбляє за його яскравий зовнішній вигляд, насичений смак і безсумнівну користь. При цьому набір продуктів для вінегрету зовсім доступний, а ось пропорції ви можете придумати самі за своїм смаком.

Щоб приготувати вінегрет у Великий піст, вам знадобиться:

  • 2 середні буряки,
  • 3 картоплини,
  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • 3 солоних огірка,
  • 200 г квашеної капусти,
  • 200 г зеленого горошку,
  • 2 ст. ложки соняшникової олії,
  • цукор за смаком,
  • сіль за смаком.

Вінегрет - рецепт приготування:

1. Буряк, картоплю і моркву гарненько помийте і відваріть у мундирах до готовності. Спочатку звариться картопля, приблизно за 20 хвилин. Потім ще за 20 хвилин буде готова морква. А останньою, ще за 20-30 хвилин, приготується буряк.

2. Варені овочі і солоні огірки очистіть від шкірки і поріжте кубиками однакового розміру.

3. Покришіть цибулю. З квашеної капусти зцідіть розсіл і при бажанні подрібніть.

4. З'єднайте у мисці всі овочі, додайте консервований горошок, цукор і сіль за смаком. Заправте вінегрет духмяною соняшниковою олією і перемішайте.

5. Залиште вінегрет на 20-30 хвилин, щоб він настоявся і просочився соняшниковою олією.

Смачного!

Дізнайтеся, як приготувати грецький салат за класичним рецептом.

Читайте рецепт салату з крабовими паличками.

Дивіться відеорецепти від Григорія Германа: ситні булочки з шинкою, сиром і яйцем

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 

Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини