Онлайн
Индиго-Украина. Телепрограмма Индиго-Украина. Телепрограмма Голоса Мирных Голоса Мирных
Рецепты

Евгений Клопотенко поделился рецептом салата из одуванчиков и крапивы

Кулинарный эксперт приготовил весенний салат, ингредиенты для которого можно собрать прямо у себя под окном.

Александра Красновская Александра Красновская
12:04, 9 мая 2022

Кулинарный эксперт, известный шеф-повар Евгений Клопотенко в программе «Ранок з Україною» на канале «Украина» вместе с ведущими Лилией Ребрик и Анатолием Анатоличем приготовил весенний салат, ингредиенты для которого можно собрать прямо у себя под окном.

«Есть известный всем авокадо-тост, а мы приготовим витаминный салат, который, по сути, является бутербродом. Его нужно есть ножом и вилкой», – комментирует Евгений Клопотенко в эфире «Ранку з Україною».

Для салата по рецепту Евгения Клопотенко вам понадобятся:

  • Мята – 1 пучок
  • Крапива глухая – 1 пучок
  • Листья одуванчика – 1 пучок
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Хлеб – 2 кусочка
  • Помидор – 1 шт.
  • Грецкий орех – 30 г
  • Сок лимона
  • Горчица
  • Соль
  • Масло растительное

Листья одуванчика помыть, просушить и выложить в миску. Добавить щепотку соли и немного растительного масла. Перемешать и отставить на время.

Крапиву лучше брать мягкую или глухую. Добавить в миску с крапивой измельченные орехи и растительное масло и хорошо перемять до состояния пасты. Также это можно сделать блендером.

На отдельную тарелку выложить кусок хлеба. Разрезать пополам яйцо и положить 2 части на хлеб. Далее добавить половину промаринованных листиков одуванчика, выложить немного ореховой пасты с крапивой, мяты, неострой горчицы и несколько капель лимонного сока или уксуса.

Напомним, что канал «Украина» продолжает транслировать общенациональный марафон «Единые новости» и участвовать в его производстве. Любимые программы и сериалы канала «Украина» выходят в эфире телеканала «Индиго TV».

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь