Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
чт, 11 апреля, 8:00 598

Украшение за 2 минуты: рецепт сахарной глазури для кулича

Узнайте, как просто и быстро приготовить сахарную глазурь для кулича.  

Сахарная глазурь для кулича

фото: Instagram

Совсем скоро, православные христиане будут праздновать Пасху 2019 – 28 апреля. В этот день воскрес Иисус Христос и в этот день заканчивается Великий пост 2019.

Кулич – это особая пасхальная выпечка, которую готовят раз в году. Это высокая булочка, которую покрывают глазурью и кондитерскими украшениями. Как гласит легенда, этот хлеб означает благополучие, а его питательность говорит о достаточности.

Если готовка кулича – дело не простое, то приготовить глазурь довольно легко в домашних условиях. Ее можно готовить разноцветной, используя пищевые красители или можно сделать красители самостоятельно. Для этого можно взять сок свеклы, моркови, пюре шпината или смесь из воды и куркумы.

Сахарная глазурь для кулича

фото: Instagram

Рецепт сахарной глазури для кулича:

  • 1 яичный белок
  • 200 г сахарной пудры (или «сколько возьмет»)
  • 10 г лимонного сока


Яичный белок слегка взбейте вилочкой, добавьте лимонный сок. Начинайте всыпать сахарную пудру, продолжая перемешивать. Сыпьте сахарную пудру до тех пор, пока консистенция не станет достаточно густой, чтобы можно было нею смазывать верхушки куличей. Также важно хорошо растереть сахарную пудру до бела и чтобы не было комочков. Промажьте глазурью куличи и сразу присыпьте кондитерскими украшениями, ведь глазурь достаточно быстро высыхает. Оставьте глазурь засыхать. Это именно тот вариант глазури, которую все так любят объедать.

Сахарная глазурь для кулича

фото: Instagram

Также сахарную глазурь для кулича можно сделать и без яичного белка. Принцип приготовления такой же, только нужно вместо белка взять чистую воду и добиться нужной консистенции. Наносить такую глазурь на куличи нужно также сразу после приготовления.

Вам также будет интересно узнать рецепт традиционной праздничной выпечки кулича на Пасху.

Ранее мы рассказывали, почему на Пасху пекут куличи.

Смотрите видео, как правильно собирать пасхальную корзину в церковь:

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viberhttps://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

 

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости