Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
чт, 18 апреля, 11:00 1054

Скумбрия на костре: 3 простых рецепта

Узнайте, как приготовить вкусно полезную скумбрию на костре.

Рецепт скумбрии

фото: pixabay

Скумбрия на костре сохраняет в себе все полезные вещества и является намного полезнее, чем жареная или копченая. В ней много важных ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Скумбрия является хорошим источником белка для построения сильных мышц.

Рассказываем, как приготовить скумбрию на костре или гриле, которая будет намного вкуснее привычного копченого варианта.

Классические рецепт скумбрии на костре

Ингредиенты:

  • 1 свежемороженая скумбрия
  • приправы для рыбы
  • соль
  • сок лимона

Разморозьте и выпотрошите скумбрию, хорошо помойте.  Натрите её обильно солью и специями, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться 15-20 минут.

Выложите рыбу на решетку гриля и жарьте до золотистого цвета, переворачивая решетку, чтобы скумбрия прожирилась равномерно.

Рецепт скумбрии на костре с лимоном и травами

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия
  • 1 лимон
  • несколько веточек тимьяна и розмарина
  • морская соль
  • свежемолотый черный и розовый перцы
  • оливковое масло

Рецепт скумбрии

фото: pixabay

Также выпотрошите рыбу и хорошо промойте. Этот рецепт отличается тем, что рыба готовится уже без головы. Тушку также натрите обильно солью, перцем и травами. Внутрь тушки положите несколько долек лимона.

Смажьте рыбу оливковым масло, обложите её лимоном и укутайте в фольгу.  Выпекайте на гриле около 15-20 минут, рыба не должна быть пересушенной.

Рецепт скумбрии на костре с чесноком и розмарином

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия
  • 2 зубчика чеснока
  • розмарин
  • 2 дольки лимона
  • оливковое масло
  • черный молотый перец
  • соль

Скумбрию очистить, как и в предыдущих рецептах, но голову не удалять.  Внутрь рыбы положить раздавленный чеснок, веточку розмарина и дольки лимона.  Хорошенько смазать оливковым маслом и готовить на решетки до золотистого цвета.

Очень легкие и вкусные рецепты рыбы, которая не оставит вас равнодушным.

Вам также будет интересно узнать рецепт традиционной праздничной выпечки кулича на Пасху.

Ранее мы рассказывали, почему на Пасху пекут куличи.

Смотрите видео, как правильно собирать пасхальную корзину в церковь:

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viberhttps://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

 

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости