Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
пн, 18 марта, 15:21 2614

Пасха 2019: почему мы готовим куличи в этот праздник

Откуда пошел обычай выпекать пышные куличи на Пасху и почему именно такая сдоба?

фото: gettyimages

В 2019 году православные христиане празднуют святой праздник Пасхи 28 апреля. Многие пойдут в церковь на службу, а после святить куличи и крашеные яйца.

Рассказываем вам о том, откуда пошла традиция выпекать куличи на Пасху.

Как гласит религиозная литература Иисус Христос после того, как воскрес из мертвых, приходил к апостолам в храм во время их трапезы. Всегда для него там было место по средине, а на столе стоял специально хлеб – артос.  Этот хлеб носили с собой во время крестных ходов вокруг церкви, а после святой седмицы – в субботу раздавали верующим.

После этого появилась традиция выпекать свой хлеб – только его не называли артосом, а называли круглым хлебом – на древнегреческом языке kollikion. После адаптации в европейские языки он стал kulich – на испанском и koulitch на французском.

Спокон веков кулич не считается обычной сдобной булочкой, поскольку каждая хозяйка знает, что выпекать его нужно строго в умиротворении и спокойствии. Лучше перед началом выпечки прочитать молитву. Не одна кулинарка подтвердила, что, когда приступала к готовке со злобой, в спешке, куличи не подымались, опадали или просто были не вкусными.

При приготовлении кулича в доме должна быть тихо и без сквозняков.

Читайте также: Пасхальная корзина 2019: что можно и нельзя в нее класть

Правильно будет выпекать кулич в Чистый четверг, после уборки в жилище. Не переживайте, если вы правильно приготовили кулич, он не затвердеет до воскресенья, а продержится около недели даже.  В страстную пятницу категорически не рекомендуют заниматься выпеканием, это день скорби, так как именно в пятницу распяли Иисуса.

фото: gettyimages

Также на Пасху делают творожные пасхи – они жирные и вкусные – это символ изобилия и окончания поста. Её делают из домашнего творога, со сметаной и сухофруктами. Творожная пасха имеет форму пирамиды, а сверху её украшают посыпками или сухофруктами в форме двух букв "ХВ" – Христос Воскресе. Напомним, именно так в пасхальные дни приветствуют себя христиане.  Первые при встрече говорят: "Христос Воскресе", а вторые говорят: "Воистину Воскресе".

Напомним,   народные приметы в один голос говорят о том, что, раз в 2019 году Пасха поздняя, то и погода нынешней весной не будет слишком жаркой. 

Исходя из прогноза синоптиков, на большей территории Украины на Пасху 2019, наблюдается пасмурная погода, в некоторых областях возможны незначительные осадки.

Также вам будет интересно: выходные и праздничные дни в апреле 2019 в Украине.

Смотрите видео, как правильно собирать пасхальную корзину в церковь:

Присоединяйтесь к каналу "Украина" в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости