Лиза Глинская поделилась рецептом печенья, которое можно хранить 2 недели

Постоянная экспертка программы «Ранок з Україною» канала «Украина», которая выходит по будням в 8:30 на телеканале «Індиго TV», известная кондитер Лиза Глинская рассказала, как легко приготовить вкусное домашнее печенье, которое можно хранить 2 недели.

Для приготовления печенья по рецепту Лизы Глинской вам понадобятся:

Сливочное масло – 100 г

• Яйца – 50 г
• Мука – 200 г
• Сахар – 70 г
• Сахарная пудра – 80 г
• Разрыхлитель – 5 г
• Черный или молочный шоколад – 100 г
• Арахис – 150 г
• Соль – 1 щепотка

В большой миске смешать все сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, соль, сахар и сахарную пудру. Вмешать в смесь холодное сливочное масло, предварительно нарезанное кубиками или натертое на терке, и вбить яйцо. Замесить тесто.

Шоколад измельчить и вместе с обжаренным арахисом добавить в тесто.

Выложить готовое тесто на пищевую пленку и сформировать колбаску диаметром 4-5 см. Отложить в холодильник на час.

Снять пленку с охлажденного теста и нарезать его кружочками шириной 1-1,5 см. Выложить кусочки на пергамент и отправить печься в разогретую до 170 градусов духовку на 15-18 минут.

По словам Лизы Глинской – такое печенье можно хранить до 2-х недель, конечно, если будет, что хранить. Ешьте с удовольствием!

Напомним, что канал «Украина» продолжает транслировать общенациональный марафон «Єдині новини» и участвовать в его производстве. Любимые программы и сериалы канала «Украина» выходят в эфире телеканала «Індиго TV».