Онлайн
Летние рецепты

Киш с тунцом и шпинатом: оригинальный рецепт Григория Германа

Григорий Герман поделился невероятным рецептом, который заполонит ваше сердце.

Александра Красновская Александра Красновская
16:31, 18 июня 2021

Совсем скоро выходные, а это значит, что пришло время побаловать близких изысканными летними вкусностями. Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман поделился невероятным рецептом, который заполнит ваше сердце, только представьте: песочное тесто в сочетании с начинкой из тунца, оттененное ярким вкусом летних томатов, сливочного сыра и сочной молодой зелени. К тому же этот пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Чтобы приготовить рыбный киш по рецепту ведущего канала «Украина» Григория Германа понадобятся:

Для теста:

  • Мука – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 3-4 ст.л.
  • Соль

Для начинки:

  • Сыр сливочный – 150 г
  • Тунец консервированный – 2 банки
  • Шпинат – 100 г
  • Помидоры черри – 200 г

Для заливки:

  • Сливки – 250 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Соль

Муку высыпать в миску, добавить сливочное масло комнатной температуры, перетереть. В смесь вбить яйцо, влить молоко и посолить. Замесить тесто и отложить его в холодильник на 30 минут.

Тем временем в глубокой миске смешать консервированный тунец с крем-сыром. Шпинат помыть, просушить и нарезать средними кусочками.

Для заливки смешать сливки, яйца, соль и крахмал. Сыр натереть и ввести в готовую смесь.

Выстоянное тесто раскатать тонким слоем и выложить в форму для запекания. Выровнять кончики. Вниз пирога выложить смесь крем-сыра с тунцом, далее – шпинат. Залить пирог сливочно-яичной смесью и выложить помидоры черри. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Смотрите программу «Ранок з Україною» по будням в 6:30 на канале «Украина».

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь