Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама

Что приготовить на Старый Новый год: рецепт котлет по-киевски

Украинское блюдо на Старый Новый год 2019: как готовить домашние котлеты

фото: pixabay 

В канун очередного приближающегося праздника, на этот раз – Старого Нового года 2019, многие хозяйки задумываются, что приготовить нового, вкусного, оригинального, и не слишком сложного?

Читайте, как готовить кутью: рецепт с рисом, пшеницей и миндальным молочком

Предлагаем вам порадовать на Старый Новый год своих родных и гостей колоритным украинским блюдом с не менее украинским названием. Включите в меню на Старый Новый год 2019  домашние котлеты по-киевски. Готовятся они несложно, а вкус и внешний вид – эффектный, замечательный и по-настоящему праздничный, почти новогодний.

Что приготовить на Старый Новый год – для рецепта котлет по-киевски вам понадобится:

  • 700 г куриного филе,
  • 2 яйца,
  • 50 г сливочного масла
  • пучок зелени (укроп, петрушка),
  • 4 ст. ложек панировочных сухарей,
  • 2 ст. ложки муки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • растительное масло для фритюра.

Рецепт приготовления котлет по-киевски на Старый Новый год:

1. Измельчите зелень и смешайте с мягким сливочным маслом. Посолите, поперчите, заверните в пищевую пленку и отправьте в морозильник, чтобы масло застыло.

2. Куриное филе разделите на порции, разрежьте вдоль не до конца, чтобы получились пласты мяса, и аккуратно отбейте каждую часть до толщины 3 мм. Посолите и поперчите.

3. Масло порежьте брусочками и выложите на край филе. Подверните края куриного филе и сверните его рулетиком.

4. Обваляйте каждую котлету в муке, затем окуните во взбитое яйцо, а напоследок обваляйте в сухарях. Повторите процедуру с яйцом и сухарями еще раз.

5. Положите котлеты по-киевски на доску и отправьте в морозильник на 10-15 минут.

6. В сотейнике разогрейте растительное масло. Подмороженные котлеты опустите в масло и обжарьте со всех сторон во фритюре на медленном огне 5-7 минут.

7. Готовые котлеты по-киевски подавайте на Новогодний праздничный стол с картофельным гарниром, рисом или овощами.

Приятного аппетита и хорошо отпраздновать Старый новый год 2019!

Узнайте, что должно быть на столе на Старый Новый год 2019.

Читайте, как готовить украинский узвар: рецепт из сухофруктов.

Смотрите видеорецепты от Григория Германа: сытные булочки с ветчиной, сыром и яйцом

Присоединяйтесь к каналу "Украина" в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости