Онлайн
Рецепты

Чизкейк с персиками: замечательный рецепт десерта на выходные от Анны Пановой

Телеведущая испекла вкусный, ароматный чизкейк с персиками, который очень легко готовится, и стоит того, чтобы его попробовать.

Александра Красновская Александра Красновская
16:17, 17 сентября 2021

Приближаются выходные и пока еще достаточно летних и сезонных осенних фруктов не опускайте возможности порадовать свою семью, любимых вкусными десертами так, как это часто делает популярная ведущая канала «Украина» новостей «Сегодня» Анна Панова. Она часто угощает семью разнообразной выпечкой. На этот раз телеведущая испекла вкусный, ароматный чизкейк с персиками, который очень легко готовится, и стоит того, чтобы его попробовать.

Для теста вам понадобится:

  • сливочное масло 100 грамм;
  • яйцо 1 штука;
  • сахар 2 столовых ложки;
  • мука 200 грамм (неполный стакан)

Для начинки:

  • 2 яйца;
  • сметана 200 грамм;
  • кукурузный крахмал 2 столовых ложек;
  • сахар 2-3 столовых ложек;
  • корица, ванильный сахар по желанию;
  • творог 250 гр;
  • персики 300 грамм (3-4 штуки)

Способ приготовление:

Смешайте все ингредиенты для теста. Масло можно растопить, а можно просто руками растереть с мукой в крошку. Замесите мягкое тесто, оберните пленкой, положите в холодильник на полчаса-час.

Тем временем, готовим начинку. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме персиков. При желании, можете добавить сахара.

Когда тесто охладится, выложите его в смазанную маслом разъёмную форму, сформировав бортики (смотрите карусель). Проколите тесто вилкой в нескольких местах, чтобы меньше вздувалось. Персики порежьте небольшими дольками и уложите на тесто. Посыпьте фрукты корицей и ванильным сахаром, сверху вылейте начинку.

Запекайте 50 минут при температуре 180 градусов. Проверяйте готовность зубочисткой.

Вместо персиков можно взять сливы, абрикосы или другие ягоды-фрукты по вашему вкусу.

Всем приятного аппетита

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь