Онлайн
Food

Запечена картопля з гарбузом: рецепт осіннього настрою

Ми підкажемо, як замаскувати гарбузовий запах, якщо він вам не дуже подобається

Ольга Козачок Ольга Козачок
16:40, 12 жовтня 2020
Запечений гарбуз із картоплею
Запечений гарбуз із картоплею

Справжня осіння страва – це гарбуз, який можна смачно приготувати з овочами. Деякі люди недолюблюють цей суперкорисний вітамінний продукт через його специфічний запах. Насправді проблема вирішується просто – потрібно знати маленький секрет, як правильно приготувати гарбуз.

Читай також
Прийшов час: рецепт кремового гарбузового пирога

Прийшов час: рецепт кремового гарбузового пирога

Пропонуємо вашій увазі смачний і нескладний рецепт запечених овочів – гарбуза з картоплею. А щоб прибрати той самий не дуже приємний гарбузовий запах, можна додати зовсім небагато помідорів або томатної пасти. Ну, і звичайно ж – ароматні улюблені спеції.

Щоб приготувати запечену картоплю з гарбузом, вам знадобиться:

  • 300 г гарбуза,
  • 4-5 картоплини,
  • 1 цибулина,
  • 2 зубки часнику,
  • 1 помідор,
  • 1 ст. ложка вершкового масла,
  • 2 ст. ложки соняшникової олії,
  • щіпка прованських трав,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Як приготувати гарбуз із картоплею – покроковий рецепт:

1. Очищений гарбуз поріжте тонкими скибочками.

2. Картоплю поріжте кружечками завтовшки не більше 0,5 см.

3. Помідор також поріжте кружечками.

4. Цибулю наріжте тонкими півкільцями.

5. Часник пропустіть через часничницю.

6. Змішайте соняшникову олію, прованські трави, часник, сіль, перець.

7. Овочі помістіть у миску, полийте заправкою, перемішайте і дайте настоятися хвилин 5-7, поки гріється духовка.

8. Помістіть овочі у форму, зверху викладіть шматочки вершкового масла, накрийте фольгою і запікайте 1 годину при температурі 180 градусів.

9. Наприкінці зніміть фольгу, щоб запечений гарбуз із картоплею зарум'янився.

10. Подавайте гарбуз із картоплею гарячим як основну страву або як гарнір до м'яса або птиці.

Смачного!

Дивіться відеорецепт гарбузового хліба:

Читайте, як приготувати ароматний яблучний пиріг із корицею.

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь