Онлайн
Food

Запеченный картофель с тыквой: рецепт осеннего настроения

Мы подскажем, как замаскировать тыквенный запах, если он вам не очень нравится

Ольга Козачок Ольга Козачок
16:40, 12 октября 2020
Запеченная тыква с картошкой
Запеченная тыква с картошкой

Настоящее осеннее блюдо – это тыква, которую можно вкусно приготовить с овощами. Некоторые люди недолюбливают этот суперполезный витаминный продукт из-за его специфического запаха. На самом деле проблема решается просто – нужно знать маленький секрет, как правильно приготовить тыкву.

Читай также
Пришло время: рецепт кремового тыквенного пирога

Пришло время: рецепт кремового тыквенного пирога

Предлагаем вашему вниманию вкусный и несложный рецепт запеченных овощей – тыквы с картофелем. А чтобы убрать тот самый не слишком приятный тыквенный запах, можно добавить совсем немного помидоров или томатной пасты. Ну, и конечно же – ароматные любимые специи.

Чтобы приготовить запеченный картофель с тыквой, вам понадобится:

  • 300 г тыквы,
  • 4-5 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 1 помидор,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла,
  • щепотка прованских трав,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Как приготовить тыкву с картофелем – пошаговый рецепт:

1. Очищенную тыкву порежьте тонкими ломтиками.

2. Картофель порежьте кружочками толщиной не более 0,5 см.

3. Помидор также порежьте кружочками.

4. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.

5. Чеснок пропустите через чесночницу.

6. Смешайте подсолнечное масло, прованские травы, чеснок, соль, перец.

7. Овощи поместите в миску, полейте заправкой, перемешайте и дайте настояться минут 5-7, пока греется духовка.

8. Поместите овощи в форму, сверху выложите кусочки сливочного масла, накройте фольгой и запекайте 1 час при температуре 180 градусов.

9. В конце снимите фольгу, чтобы запеченная тыква с картошкой зарумянилась.

10. Подавайте тыкву с картофелем горячей как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице.

Приятного аппетита!

Смотрите видеорецепт тыквенного хлеба:

Читайте, как приготовить ароматный яблочный пирог с корицей.

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь