Онлайн
Індиго-Україна. Телепрограма Індиго-Україна. Телепрограма Голоси Мирних Голоси Мирних
Food

ТОП-6 натуральних барвників для яєць на Великдень

Як фарбувати яйця на Великдень натуральними барвниками

13:11, 6 квітня 2020

Популярні натуральні барвники для яєць

фото: depositphotos

На Великдень прийнято фарбувати яйця в насичені яскраві кольори, щоб вони виглядали красиво і святково. Але якими б якісними не були барвники, в їхній склад входять хімікати, які здатні проникати крізь шкаралупу і навіть в'їдатися в яєчний білок. Їсти такий продукт може бути не тільки неприємно, але навіть небезпечно. Які існують нешкідливі для здоров'я натуральні барвники для яєць на Великдень, читайте в нашій статті.

Читай також
Коли Великдень у 2020 році в Україні: дата свята

Коли Великдень у 2020 році в Україні: дата свята

Дивіться відео, які незвичайні барвники для яєць використовують українці на Великдень:

Останнім часом багато людей віддають перевагу натуральним барвникам. Виглядають вони більш ніжно і природно, та й безпека такого способу оформлення пасхального символу очевидна.

Корисна порада: щоб шкаралупа не тріснула, заздалегідь дістаньте яйця з холодильника і нагрійте до кімнатної температури. А щоб фарба надійніше закріпилася, поверхню шкаралупи краще помити і знежирити содою, оцтом або спиртом.

  • Найпопулярніший барвник – цибулиння

Жменя цибулиння, провареного разом з яйцями, забезпечить їм стійкий, рівний і красивий колір. Залежно від міцності розчину отримуємо всі відтінки червоного: від яскраво-червоних до темно-червоних.

Спочатку лушпиння цибулі варять протягом 40 хвилин. У остиглий відвар поміщаються яйця і варяться 10 хвилин. Можете залишити яйця довше у відварі.

Якщо взяти яйця з темною шкаралупою, то колір буде глибоким і яскравим. А для мармурового ефекту краще підійдуть білі яйця. Можна бинтом примотати до яйця зернятка, листочки кропу чи петрушки, або просто туго обмотати нитками – вийдуть цікаві орнаменти та візерунки.

  • Як фарбувати яйця в куркумі

Вибираючи цю спецію, ви отримаєте яйця золотистого кольору. Коли варитимете яйця, додайте у киплячу воду 2-3 ст. ложки куркуми. Для закріплення кольору залиште яйця постояти в розчині.

  • Натуральний барвник для яєць – буряк

Колір яєць від буряка виходить рожевим. Щоб пофарбувати яйця цим овочем, очистіть 2 буряки від шкірки, натріть на крупній тертці і залийте невеликою кількістю води. Додайте 1 ч. ложку оцту і прокип'ятіть 5 хвилин. У буряковий відвар опустіть зварені круто яйця. Чим довше вони побудуть у відварі, тим краще пофарбуються.

  • Барвник для пасхальних яєць – шпинат

Щоб крашанки отримали глибокий зелений відтінок, візьміть пучок шпинату, подрібніть його і відваріть яйця разом із зеленню.

  • Натуральний барвник – журавлина

Якщо занурити яйця в журавлинний сік, вони стануть рожевого кольору.

  • Як фарбувати яйця в капусті

Наріжте червонокачанну капусту, залийте її невеликою кількістю води і проваріть кілька хвилин з оцтом. Потім помістіть у капустяний відвар зварені яйця і залиште довше. Колір буде блакитним або синім.

Пропонуємо вам взяти участь у конкурсі малюнків «Великдень вдома» з каналом «Україна». Розфарбуйте свої будні і виграйте корисні призи! Умови конкурсу дивіться за посиланням.

Читайте календар Великодня по роках: як розрахувати церковні свята.

Дізнайтеся, чому на Великдень говорять «Христос Воскрес!»

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь