Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
вт, 9 апреля, 10:33 863

3 самых вкусных рецепта соусов для шашлыка

Узнайте, как приготовить несколько видов соусов для шашлыка, что сделает ваше блюдо неповторимым.  

фото: unsplash

Соус к шашлыку – это дополнение, которое может «вдохнуть» в мясо новую жизнь, добавить нового вкуса. Предлагаем вам ознакомиться, какие соусы отлично подойдут к прожаренному на костре мясу.

Рецепт кавказского соуса для шашлыка с гранатовым соком

Ингредиенты:

  • 1 стакан свежеотжатого гранатового сока
  • 1 стакан сухого красного вина
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 стакана молотых грецких орехов
  • щепотка красного острого перца, соли, хмели-сунели
  • кинза
  • 1 ч. л.крахмала

Налейте в сотейник вино и сок, добавьте раздавленный чеснок, специи, орехи, медленно доведите до кипения. Крахмал разведите в 100 г воды и аккуратно введите в сок с вином. Уваривайте до загустения, затем остудить.

Рецепт армянского соуса для шашлыка

Ингредиенты:

  • 150 г томатной пасты
  • 1 стакан воды
  • соль, черный свежесмолотый перец
  • 1 головка чеснока
  • 1 луковица
  • зелень петрушки, любисток, кинза,

Томатную пасту с водой довести до кипения, добавить соль и перец, оставляем остывать. Очень мелко порезать лук, чеснок и зелень. Дать этим ингредиентам время «подружиться», а затем добавить в томатную пасту с водой.


фото: unsplash

Рецепт греческого соуса дзадзыки

Интересно, что сами греки не едят этот соус с мясом, но в наших широтах он очень полюбился в таком сочетании.
Ингредиенты:

  • 300 г натурального греческого йогурта
  • 300 года свежих огурцов
  • 4 зубчика чеснока;
  • орегано;
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 7-8 маслин

Очищенные от кожуры огурцы натрите на терке. Дайте немного отстояться и отожмите сок из огурцов. Добавьте греческий йогурт, перец, давленый через чеснок и поставьте соус на 1-2 часа в холодильник. После чего добавьте в него орегано, оливковое масло и украсьте маслинами.

С этими простыми соусами ваш шашлык получится еще вкуснее!

Уже стало известно, какая будет погода на Пасху 2019 в Украине.

Смотрите видео о том, как правильно выбрать мясо для шашлыков:

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости