Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
пн, 23 сентября, 16:01 1665

Сезон винограда: как готовить домашнее вино

Узнайте, как приготовить вкусное домашнее виноградное вино

Как приготовить домашнее вино

фото: pixabay

Как сделать виноградное вино в домашних условиях? Даже если у вас в наличии неказистый виноград простеньких сортов, вы можете получить прекрасный хмельной напиток. В изготовлении домашнего вина важно соблюдать рецепт и не нарушать технологический процесс. О том, как приготовить вкусное домашнее вино, читайте в нашей статье.

Смотрите сюжет о том, сколько времени надо, чтобы вырастить виноград для вина:

Чтобы сделать натуральное домашнее вино, вам понадобится всего два ингредиента:

  • виноград,
  • вода.

Домашнее вино из винограда  пошаговый рецепт приготовления:

1. Виноград снимите с веточек и переберите, отделяя мусор, листья, порченые ягоды. Важно, чтобы в общую массу не попали поврежденные ягоды, сухие или с плесенью.

2. Всыпьте отобранный виноград в глубокую миску и подавите ягоды скалкой или давилкой для пюре. Отожмите сок через сеточку или марлю.

3. Отжатый виноград разлейте по стерилизованным 5-литровым бутылкам, наполняя их не более чем на 2/3 емкости, чтобы вину было где бродить.

4. Бутылки закройте крышками, в которые через маленькое отверстие вставьте гибкую трубочку, а второй ее конец опустите в банку с водой (обязательно перед этим продув трубочку), чтобы из бутылок с вином выходил углекислый газ.

5. Поставьте виноградное вино в холодное место с температурой порядка +5 градусов, на 2-3 месяца, чтобы оно бродило и играло. В банке с водой должны появляться пузыри, а саму банку следует периодически мыть.

6. Когда процесс брожения завершится, вино почти прекратит играть, а на дне банки появится осадок. Домашнее вино считается готовым.

7. После этого виноградное вино процедите и разлейте по бутылкам для дальнейшего употребления и хранения.

Приятного аппетита!

Читайте: простой рецепт, как сделать виноградный сок на зиму.

Попробуйте ТОП-3 рецепта фруктового вина в домашних условиях.

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в мессенджерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранные материалы по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости