Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
чт, 2 мая, 15:46 3106

Рецепты кабачков в духовке: готовим фаршированные цукини

Лучшие рецепты кабачков, запеченных в духовке, с разным фаршем

Рецепты кабачков в духовке

фото: GettyImages

Записывайте интересные, вкусные и простые рецепты кабачков в духовке, ведь сезон этого овоща уже открыт.

Рецепты из кабачков в духовке могут быть традиционными с мясом, рисом, овощами и грибами, а могут удивить неожиданным и пикантным вкусом морепродуктов.

Да и сами кабачки могут быть разных сортов: белые, желтые, зеленые. Старайтесь выбирать овощи одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.

Предлагаем вам нафаршировать кабачки самыми разными начинками, а затем отправить их в духовку. Какие вам больше всего понравились?

Рецепты кабачков в духовке

фото: pixabay

Чтобы приготовить фаршированные кабачки в духовке, вам понадобится:

  • 6 кабачков,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

для фарша с креветками

  • 100 г креветок,
  • 1 помидор,
  • 1 луковица,
  • петрушка,
  • 2 зубка чеснока,
  • 20 г сливочного масла,

для мясной начинки:

  • 200 г мясного фарша,
  • 50 г твердого сыра,
  • 1 помидор,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • зелень (укроп, петрушка).

для грибного фарша:

  • полстакана отварного риса,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 болгарский перец,
  • 100 г шампиньонов

Как приготовить кабачки в духовке – пошаговый рецепт с разными начинками:

1. Подготовьте кабачки. Помойте, обсушите, разрежьте поперек, отделяя верхушку, и аккуратно достаньте ложкой мякоть. Кабачковую мякоть измельчите и используйте для фарша.

2. Готовим фаршированные кабачки с креветками. Для  этого лук порежьте полукольцами. Помидоры порежьте маленькими ломтиками. Измельчите чеснок и петрушку.

3. Креветки обжарьте в оливковом масле 2 минуты. Снимите со сковороды, а в том же масле обжарьте лук, помидоры, зелень и чеснок в течение 5 минут.

4. Добавьте на сковороду часть кабачковой массы, посолите, поперчите, перемешайте и снимите с огня.

5. Выложите в кабачки полученный фарш, сверху положите креветки и поместите на смазанный маслом противень.

6. Готовим фаршированные кабачки с мясом. Для этого помидоры мелко порежьте. Измельчите лук, чеснок, зелень. Сыр потрите на средней терке.

7. Обжарьте лук в разогретом растительном масле, добавьте фарш, чеснок, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут.

8. Наполните фаршем кабачки, а сверху выложите измельченные кабачки и помидоры. Сверху посыпьте зеленью и тертым сыром.

9. Теперь приготовим грибной фарш. Для этого морковь натрите на крупной терке. Измельчите лук, грибы и перец.

10. Обжарьте кабачковую массу, овощи и грибы на растительном масле до полуготовности. В конце посолите и поперчите по вкусу.

11. Обжаренные овощи соедините с отварным рисом и нафаршируйте кабачки.

12. Фаршированные кабачки с разными начинками поместите в форму или на противень, смазанный маслом. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Вам также будет интересно узнать, как приготовить овощи на костре.

Узнайте лучший маринад для шашлыка: как вкусно замариновать мясо.

Смотрите видео о том, как правильно выбрать мясо для шашлыков:

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости