Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
сб, 26 октября, 11:40 3951

Рецепты глинтвейна: ТОП-3 согревающих напитков на любой вкус (фото)

Как приготовить глинтвейн: пошаговые рецепты напитков с вином и безалкогольные

Глинтвейн – напиток для согрева души и тела

фото: depositphotos

Осенью так хочется согреться, особенно, когда на улице сыро, дождливо и ветрено. Для этих целей отлично подойдет горячий осенний напиток – глинтвейн.

Традиционно глинтвейн готовится на основе вина с добавлением любимых пряностей и фруктов. Но при большом желании можно сварить и безалкогольный вариант этого горячительного напитка. Как готовить глинтвейн на любой вкус, читайте в нашей статье.

Смотрите видео, как глинтвейн согревает на холоде:

Классический рецепт глинтвейна с красным вином

фото: depositphotos

Какой самый правильный рецепт глинтвейна? У каждого гурмана он свой собственный, но все-таки существует классика, которая берется за основу.

Чтобы приготовить классический глинтвейн, вам понадобится:

  • 1 бутылка полусладкого красного вина,
  • полстакана воды,
  • половинка апельсина,
  • 2 ст. ложки меда,
  • 1 палочка корицы,
  • 3 бутона гвоздики,
  • 5 горошин душистого перца,
  • щепотка молотого мускатного ореха.

Классический глинтвейн – рецепт приготовления:

1. Смешайте в кастрюльке корицу, гвоздику, душистый перец, мускатный орех и порезанный тонкими дольками апельсин.

2. Залейте все холодной водой, доведите до кипения и проварите 2 минуты.

3. Затем снимите специи с огня и оставьте на 10 минут под крышкой, чтобы они настоялись.

4. Вино медленно нагрейте в сотейнике, добавьте смесь со специями, доведите до кипения и снимите с огня.

5. В конце добавьте мед по вкусу.

6. Разлейте глинтвейн по чашкам и украсьте дольками апельсина.

Рецепт белого глинтвейна

фото: depositphotos

Традиционно глинтвейн готовят из красного вина. Но если вы предпочитаете белое вино, то и глинтвейн, приготовленный на его основе, вам наверняка понравится.

Чтобы приготовить белый глинтвейн, вам понадобится:

  • 1л белого сухого вина,
  • 1 лимон,
  • 1 яблоко,
  • 1 палочка корицы,
  • 3 бутона гвоздики,
  • 2 ст. ложки меда.

Белый глинтвейн – рецепт приготовления:

1. Лимон разрежьте пополам. Из одной половинки выдавите сок, а другую порежьте на дольки.

2. Яблоко также порежьте на дольки и очистите от семян.

3. Влейте в кастрюльку вино, добавьте корицу и гвоздику.

4. На медленном огне нагрейте вино до кипения, но не кипятите.

5. Затем снимите с огня, добавьте по вкусу мед, накройте крышкой и оставьте глинтвейн настояться на 10 минут.

6. Процедите глинтвейн, разлейте по чашкам и украсьте лимонными дольками.

Рецепт безалкогольного глинтвейна

фото: depositphotos

Если вам хочется согреться, но нет желания пить алкоголь, прекрасным решением проблемы станет безалкогольный яблочный глинтвейн. Он и взбодрит, и согреет, и поднимет настроение.

Чтобы сварить безалкогольный глинтвейн, вам понадобится:

  • 1 л осветленного яблочного сока без мякоти,
  • пол-апельсина,
  • 1 палочка корицы
  • 2 бутона гвоздики,
  • 1 ст. ложка меда.

Безалкогольный глинтвейн – рецепт приготовления:

1. В кастрюльку влейте яблочный и апельсиновый сок, добавьте немного цедры, корицу и гвоздику.

2. Доведите до кипения, но не кипятите, а потомите на медленном огне 10 минут, чтобы сок насытился пряностями.

3. В конце добавьте мед по вкусу.

4. Подавайте глинтвейн горячим.

Приятного аппетита!

Читайте, как готовить домашнее вино.

Также вам будет интересно узнать, как заготовить яблочный сок на зиму.

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в мессенджерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранные материалы по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости