Онлайн
Food

Рецепт вкуснейшего макового рулета для празднования Спаса

Что приготовить на Первый Спас Маковей: аппетитный домашний рулет с маком

15:15, 11 августа 2020

Маковый рулет

фото: depositphotos

В канун приближающегося Маковея или Медового Спаса мы поделимся с вами рецептом аппетитного и румяного домашнего макового рулета, который смело можно подавать  на праздничный стол.

Читай также
Рецепт яблочного пирога, с которым вы вкусно отпразднуете Спас

Рецепт яблочного пирога, с которым вы вкусно отпразднуете Спас

По предложенному рецепту дрожжевого теста выпечка получается очень нежной, ароматной и необыкновенно вкусной.

Чтобы испечь маковый рулет, вам понадобится:

для теста:

  • 250 мл молока,
  • 1 яйцо,
  • 100 г сливочного масла,
  • 500 г муки,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 пакетик сухих дрожжей,
  • щепотка соли, 

для начинки:

  • 100 г мака,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,

для смазывания:

  • 1 яйцо.

Маковый рулет

фото: depositphotos

Как приготовить рулет с  маком – пошаговый рецепт:

1. Для опары разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте половину муки и оставьте, чтобы опара поднялась.

2. По отдельности добавляйте в опару сахар, мягкое сливочное масло, яйцо, оставшуюся муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким.

3. Накройте тесто салфеткой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.

4. Мак засыпьте в кипящую воду и доведите до кипения. Откиньте мак на марлю, чтобы стекла вода.

5. Подошедшее тесто немного вымесите, разделите на две части и раскатайте два тонких пласта.

6. Каждый пласт смажьте растопленным сливочным маслом.

7. В мак добавьте сахар, перемешайте и равномерно выложите на тесто.

8. Сверните пласты теста в рулеты, плотно прижимая каждый слой.

9. Выложите маковые рулеты швом вниз на смазанный маслом противень и оставьте на расстойку на 15 минут.

10. Смажьте рулеты с маком сырым яйцом для блеска.

11. Выпекайте маковые рулеты в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как христиане празднуют Медовый Спас или Маковея

Читайте, что приготовить из дыни: вкусные рецепты запеканки, пирога и блинов.

Также вам будет интересно, как приготовить вкусные ягодные джемы без сахара.

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь