Онлайн
Food

Рецепт сезона: ароматный яблочный пирог с корицей

Побалуйте себя популярной осенней выпечкой с яблоками и корицей

21:30, 8 сентября 2020
Яблочный пирог
Яблочный пирог

Осень – пора яблок, вкусной выпечки, горячего чая и аромата корицы. Для уютного осеннего вечера предлагаем вам приготовить аппетитный пирог с яблоками, орехами и корицей. Эта простая выпечка получается очень вкусной и к тому же нарядной, так что она подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного застолья.

Чтобы испечь яблочный пирог с корицей, вам понадобится:

для теста:

  • 250 г муки,
  • 1 яйцо,
  • 120 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 50 мл белого вина,
  • щепотка соли,

для начинки:

  • 1 кг яблок,
  • 50 г грецких орехов,
  • 100 г сахара,
  • 1 ч. ложка молотой корицы.

Яблочный пирог – пошаговый рецепт приготовления:

1. Соедините просеянную муку, сахар, ванильный сахар и соль. Добавь кусочки размягченного сливочного масла и порубите его с мукой.

2. Взбейте яйцо и добавьте его в тесто. Налейте вино и вымесите тесто.

3. Готовое тесто заверните в пленку, придайте ему форму лепешки и поместите в холодильник на полчаса.

4. Грецкие орехи немного обсушите на сковороде и измельчите.

5. Яблоки возьмите с твердой и сочной мякотью. Разрежьте их на четвертинки, удалите сердцевину и порежьте тонкими дольками.

6. Охлажденное тесто выложите в смазанную маслом форму для выпекания, распределяя по всей поверхности и формируя небольшие бортики.

7. Выложите яблочные ломтики в виде лепестков цветка, слегка вдавливая их в тесто.

8. Посыпьте пирог орехами.

9. Отправляйте яблочный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

10. Смешайте сахар с корицей. Достаньте пирог из духовки, посыпьте сверху этой смесью и верните в духовку еще на 10 минут до образования золотистой карамельной корочки.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как выбирать яблоки:

Читайте рецепт сладкого пирога со смородиной.

Также вам будет интересен рецепт нежнейшего йогуртового пирога с малиной.

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь