ТОП-3 самых вкусных британских завтраков
Узнайте, какие завтраки предпочитают англичане
фото: unsplash
Британцы, как известно, всегда почитали ритуал утренней трапезы. Наверное, для них он важнее, чем обед. Английский завтрак очень сытный, из−за того, что когда−то обычные крестьяне, позавтракав, могли сложно физически работать весь день.
Делимся с вами вариантами завтраков, ради которых захочется просыпаться утром. К тому же, они зарядят энергией на весь день.
Английский завтрак от Джейми Оливера
фото: unsplash
Этот завтрак даже имеет свое название – бранч. Самое интересно, что коренные англичане едят его только по выходным, но в ресторанах можно найти его каждый день.
Ингредиенты:
- 4 шт. помидоров
- 200 г шампиньонов
- 2 шт. охотничьих колбасок
- 2 полоски бекона
- 3 яйца
- ½ стакана молока
- 2 ст.л. фасоли в томатном соусе
Колбаски, помидоры и шампиньоны порезать и выложить на противень. Сбрызните оливковым маслом и запекайте 5−10 минут. Добавьте полоски бекона и оставьте ещё на 5 минут.
Яйца взбейте с молоком и поджарьте на сковороде на сливочном масле. Выложить содержимое противня и омлет на тарелку, добавить фасоль, а также тосты.
Овсяная каша с фруктами и орехами
фото: unsplash
Овсянка – один из самых популярных завтраков среди англичан. Ее едят как сладкую, так и соленую, к примеру, с сыром и беконом.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 100 г овсяных хлопьев
- 150 г воды
- 150 г любых ягод и фруктов
- 30 г молотых орехов (вкуснее всего с арахисом и миндалем)
- Сахар, соль по вкусу
Сварите традиционно кашу, добавьте в неё фрукты и орешки. Сливочного масла можно не добавлять, каша и так будет сытная и вкусная. Завтрак чемпиона готов.
Булочки сконы
фото: unsplash
Один из самых популярных десертов в Англии, есть во всех кондитерских, а ми приводим вам рецепт.
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 50 г сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- ¼ ч.л. соли
- 75 г холодного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 120 г молока
В миске смешайте просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и порубить все в крошку блендером или ножом. В другой миске смешайте молоко, взбитое яйцо, ваниль. Быстро перемешивая, влейте молочную смесь в мучную.
Сформируйте кружечек из теста, хорошо его обмяв. Раскатите круг толщиной около 1−2 сантиметров. Вырежьте кружечки стаканом и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Смажьте маслом или сливками, запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут до золотистого цвета.
Подают такие булочки холодными, со взбитыми сливками или джемом.

Лучшая закуска: 4 рецепта итальянских брускетт
Смотрите видео: лучшие рецепты: паста с курицей и медом
Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina