Онлайн
Літні рецепти

Рецепт легкої та корисної запіканки з кабачками і сиром від Григорія Германа

Рецепт кабачкової запіканки, яка стане кращою варіацією вашої вечері.

Олександра Красновська Олександра Красновська
15:50, 24 травня 2021

Весна та літо – сезон овочів та легких страв на їхній основі. Ведучий програми «Ранок з Україною» на каналі «Україна» Григорій Герман поділився власним рецептом кабачкової запіканки, яка стане найкращою варіацією вашої вечері.

Для приготування запіканки за рецептом Григорія Германа знадобляться:

  • Кабачки або цукіні – 1 кг
  • Ріпчаста цибуля – 2 шт.
  • Вершкове масло – 2 ст.л.
  • Твердий сир – 150 г
  • Вершки – 100 мл
  • Куряче яйце – 4 шт.
  • Кукурудзяний крохмаль – 2 ч.л.
  • Гірчиця – 1 ст.л.
  • Часник – 1 зуб.  
  • Сіль і спеції за смаком

На пательні розігріти суміш вершкового масла і олії. Тим часом нарубати кабачки кубиками та подрібнити цибулю. Спершу на пательню відправити цибулю, коли вона стане золотавого кольору, додати кабачки. Подрібнити часник і відправити до овочів.

Поки кабачки готуються, можна зробити особливу заливку. Збити яйця з вершками до однорідної маси. Додати крохмаль, гірчицю, сіль і мелений перець. Добряче збити вінчиком.

Коли кабачки стануть ледь золотавого кольору, викласти їх у форму для запікання і, помішуючи, залити яєчно-вершковою заливкою. Сир натерти і вмішати у страву. Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. Смачного!

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні о 6:30 на каналі «Україна».

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь