Онлайн
Великдень

«Ранок з Україною»: експерт розповіла, як обрати безпечну паску

Лілія Ребрик та Анатолій Анатоліч з'ясували, на що слід звернути увагу, купуючи паску.

Олександра Красновська Олександра Красновська
12:17, 30 квітня 2021

Великдень на порозі, а це означає, що пора запастись пасками. На полицях магазинів та кондитерських уже тиждень стоїть великодня випічка на будь-який смак. Але яку обрати? Ведучі програми «Ранок з Україною» на каналі «Україна» Лілія Ребрик і Анатолій Анатоліч з’ясували, на що слід звернути увагу, купуючи паску.

Кожен другий українець на Великдень не пече, а купує паску у магазині – свідчить статистика Асоціації представників роздрібних мереж. Найдешевше придбати великодній хліб у магазині – там він обійдеться в 50-55 грн. У кондитерській доведеться віддати близько 100 грн, а трендовий панеттоне просто з Італії потягне на всі 200 грн. Та часто виробники зумисне приховують склад виробів, які можуть бути небезпечними.

«Наприклад, вказують цукрова посипка. Але яка саме? Це найбільш алергенний інгредієнт, який викликає подразнення, дратівливість у дітей, – коментує харчовий технолог Олена Сидоренко в ефірі каналу «Україна». – Жир рослинний, повністю гідролізована пальмоядерна олія, це повністю транс-жир, який порушує мембранний обмін у клітинах, зумовлює серцево-судинні, онкологічні захворювання».

Тож слід стежити, аби в складі були вказані натуральні інгредієнти, такі як борошно, яйця, родзинки, цукор, цукати. Перевірити куплену паску можна і вдома: всередині вона повинна бути пухкою, мати натуральний смак, аромат і колір.

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні о 6:30 на каналі «Україна».

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь