Онлайн
Food

Простой рецепт: виноградный сок на зиму

Как заготовить вкусный витаминный виноградный сок в домашних условиях

21:40, 20 сентября 2019

Домашний виноградный сок

фото: depositphotos

Как подольше сохранить сладкий, ароматный, пьянящий и чуть терпковатый вкус винограда? Предлагаем вам заготовить виноградный сок на зиму по совершенно простому рецепту.

Читайте также
При каких болезнях нужно есть виноград и как его правильно выбрать

При каких болезнях нужно есть виноград и как его правильно выбрать

Вкусный, витаминный, полезный и совершенно натуральный сок – настоящая находка в зимние промозглые дни. Выпивая стакан виноградного сока, вы просто погружаетесь в лето и насыщаете свой организм витаминами. При этом готовится он очень просто и быстро. В среднем, чтобы получить 1 литр бесценного сока, вам потребуется 2 кг винограда.

Смотрите видео, как выбрать виноград:

Чтобы приготовить домашний виноградный сок, вам понадобится:

  • 2 кг винограда темных сортов,
  • сахар по вкусу.

Как приготовить виноградный сок на зиму – пошаговый рецепт:

1. Виноград переберите, отделяя веточки, листья, мусор и порченые ягоды, а затем помойте.

2. Выжмите из виноградных ягод сок любым удобным для вас способом: соковыжималкой или толкушкой.

3. Процедите виноградный сок через несколько слоев марли. По вкусу добавьте сахар.

4. Влейте сок в кастрюлю, на среднем огне доведите до кипения и проварите 5 минут. Снимите образовавшуюся пену.

5. Горячий виноградный сок разлейте по подготовленным стерилизованным банкам и закатайте.

6. Переверните банки с соком вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.

7. Готовый виноградный сок храните в сухом прохладном месте.

Приятного аппетита!

Читайте, как заготовить на зиму яблочный сок без мякоти.

Вам также будет интересно узнать о пользе и применении облепихи.

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь