Онлайн
Food

Панакота і тирамісу: рецепти смачних дієтичних десертів на Новий рік 2021

Обіцяємо, ви навіть не відчуєте, що такі десерти містять в рази менше калорій, ніж класичні аналоги.

Даша Харченко Даша Харченко
17:30, 31 грудня 2020

Зовсім скоро ми будемо зустрічати Новий рік 2021. Це один з найулюбленіших свят українців. Зокрема, ми любимо новорічні свята через казковий настрій, близьких людей поруч, а також через різну смакоту.

До слова, не одною смакотою можна буде розбавити свою новорічну ніч - 31 грудня о 20:00 канал «Україна» покаже масштабне святкове шоу «Новорічна ніч на каналі «Україна», в якому візьмуть участь найпопулярніші артисти.

Повернемося до святкового столу. Ми вже писали рецепти полегшених улюблених салатів, тепер пропонуємо рецепти смачних і при цьому корисних десертів. Обіцяємо, ви навіть не відчуєте, що такі десерти містять в рази менше калорій, ніж класичні аналоги.

Ванільна панакотта

Для приготування вишуканого десерту, який не відобразиться на фігурі, вам знадобиться:

  • 200 г топленого молока
  • Крапля ванільного екстракту або 1 г ваніліну
  • 30 г ванільного протеїну (можна замінити 40 г вершків 10%)
  • 8 г желатину
  • Безкалорійний підсолоджувач за смаком (стевія, цукрозамінник)
фото:depositphotos

Желатин замочити в 50 г молока, дайте настоятися 15 хвилин. Решту молока підігрійте, в гаряче молоко додайте желатин, розмішайте до розчинення. Додайте ваніль і підсолоджувач. Коли молоко стане трохи прохолодніше, додайте протеїн або вершки, розмішайте, щоб не було грудок. Процідіть суміш через сито, вилити в красиві піали. Поставити в холодильник на кілька годин. Смачного.

Ідеї подачі:

фото:depositphotos
фото:depositphotos

Диетическое тирамису

Дієтичне тірамісу

Для бісквіта вам знадобитися:

  • 100 г цільнозернового борошна (можна будь-яке)
  • 2 яйця
  • розпушувач
  • Цукрозамінник за смаком, щіпка солі.

Збийте яєчні білки, акуратно введіть жовтки. Продовжуючи збивати на легких оборотах, додайте поступово борошно, розпушувач, сіль, замінник цукру. Випікайте бісквіт при 160 градусах до готовності.

фото:depositphotos

Для крему вам знадобиться:

  • 300 г нежирного сиру
  • 100 г вершкового сиру
  • Цукрозамінник, ваніль.

Збийте все блендером до однорідної маси.

Збираємо десерт:

Заваріть еспресо. Бісквіт наріжте на довільні квадратики. У формочку укладайте шарами: бісквіт занурити в еспресо, викласти в форму, покрити кремом. І так кілька шарів. Дайте настоятися близько 2 годин. Смачного!

Ідеї подачі:

фото:depositphotos
фото:depositphotos
фото:depositphotos

І за споживанням десертів не забудьте включити канал «Україна»

Як повідомлялося раніше, найгучніша «Новорічна ніч на каналі «Україна» - це улюблені українські та міжнародні хіти, дотепні жарти, вражаючі постановки і неповторна атмосфера веселощів. Глядачі заспівають із зірками в караоке-барі і станцюють під найпопулярніші мелодії 2020-го року, які співаки виконають прямо на Михайлівській площі під час новорічних святкувань. Ведучими проекту стануть Королева ночі, співачка Оля Полякова і ведучий шоу «МАСКА» каналу «Україна» Володимир Остапчук. Побачити грандіозне музичне шоу «Новорічна ніч на каналі «Україна» глядачі зможуть 31 грудня о 20:00.

 

 

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь