Онлайн
Food

Облако на завтрак: рецепт воздушного омлета Пуляр

Изысканный французский завтрак приготовить легко.

10:05, 4 марта 2019


фото: pinterest

Обычным омлетом никого не удивишь. А времени готовить что-то поинтереснее и не менее полезное, как обычно, нет.

Омлет считается одним из самых лучших завтраков. Это хорошое сочетание белка и полезных жиров из желтка. Такой завтрак подарит сытость на долго.

Предлагаем вам приготовить не обычный омлет, а омлет "Пуляр" - это очень популярное во Франции блюдо. Оно воздушное, как облако.

Вам понадобится:

  • 4 белка
  • 2 желтка
  • соль, специи, зелень по вкусу.

Читайте также рецепт яблочных оладьей.

Приготовление:

  • Взбейте со щепоткой соли белки до устойчивой пены.
  • Разогрейте антипригарную сковороду. Можно очень тонко смазать растительным маслом.
  • Вилочкой взбейте два желтка.
  • Вылейте желтки на сковороду и убавьте температуру до средней.
  • На желтки ровным слоем выложите белковую массу.
  • Накройте крышкой, у которой есть отверстие для выхода пары.
  • Когда яйца схватились, положите одну половину омлета на вторую, чтобы слой из желтка оказался снизу и сверху. Погрейте еще минутку и переложите на тарелку.
  • По желанию можно добавить внутрь сыр и овощи, или просто натереть сыр сверху.


Приятного аппетита!

Читайте также о том, почему вредно отказываться от завтрака

Смотрите также, что едят на завтрак в разных странах мира.

Присоединяйтесь к каналу "Украина" в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina 

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь