Онлайн
Food

Найсмачніше імбирне печиво: рецепт від Лілії Ребрик

Яке свято без смаколиків, та ще й домашніх?

Даша Харченко Даша Харченко
11:40, 28 грудня 2020

Ведуча «Ранку з Україною» на каналі «Україна» Лілія Ребрик поділилась рецептом імбирного печива для новорічних свят 2021.

До слова, нещодавно Світлана Тарабарова на своїй сторінці в Instagram поділилась чарівним відео, як вона зі своїм синочком Іваном готують різдвяних пряникових чоловічків.

«Просто шаленію від їхнього аромату: такий зимовий, такий зігріваючий, такий домашній і такий особисто для мене святковий», - розповіла зірка.

Тож, для приготування імбирного печива необхідно:  в місткість всипати 100 г цукру, додати 100 мл окропу, ще 150 г цукру (все постійно перемішувати). Додати 80 г вершкового масла та 100 гр меду. Потім - 5 г соди, два яєчні жовтки і 500 г борошна. Все ретельно змішати та додати і багато прянощі: імбир, кардамон, кориця, гвоздика, бадьян.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

(@liliia.rebrik)

Тісто розкачати на харчовій плівці (товщина десь 0,8-1см) і покласти на 12 годин у холодильник.

«Коли час прийшов, дістаємо тісто, фантазуємо, обов‘язково до процесу долучаємо дітей, робимо з печива сердечка, пташок, чоловічків - кого заманеться! Випікаємо 12-15 хвилин за температури 175 градусів», - додала ведуча.

Також вона поділилась рецептом айсингу, за допомогою якого можна буде зробити візерунки на пряниках.

Потрібно взяти 200 г цукрової пудри та 30 г білка (це від одного яйця), 1 ст л лимонного соку.

фото:pexels

«Збиваємо все до густої білої маси. Беремо харчові барвники всіх кольорів веселки! І... Фантазуйте, малюйте і створюйте собі настрій», - підсумувала Ребрик.

Нагадаємо, кулінарний експерт і ведучий програми «Ранок з Україною» на каналі «Україна» Григорій Герман поділився рецептом смачного печива, аромат якого поверне вас у дитинство і подарує новорічний настрій.

 

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь