Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
пт, 1 марта, 9:17 6550

Начинки для блинов: готовим на Масленицу 2019

Любимые начинки для блинов: сладкая и несладкая

фото: pixabay

На Масленицу каждая хозяйка стремится приготовить особенные блины с самыми вкусными, разнообразными и оригинальными начинками.

О том, как готовить тонкие блины на кефире, мы рассказывали ранее. Теперь поговорим о том, чем их вкуснее всего начинять.

Наверняка у вас уже есть свои проверенные любимые рецепты начинок для блинов. Но никто не мешает попробовать что-нибудь новенькое. Ведь вполне возможно, что предложенные нами варианты, как начинять блины, пополнят вашу коллекцию рецептов на Масленицу.

Начинка для блинов на Масленицу с грибами и луком

Простой, доступный и очень вкусный вариант, чем начинить блины – это ароматные жареные грибочки. Вы можете приготовить их на соседней сковороде, пока печете блины.

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 100 г сметаны,
  • 20 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1. Шампиньоны порежьте кубиками.

2. Покрошите лук.

3. Обжарьте грибы с луком на среднем огне в сливочном масле до готовности, примерно 5 минут.

4. В конце грибы с луком посолите, поперчите накройте крышкой и потомите 2 минуты.

5. Залейте начинку сметаной и тушите под крышкой еще 3 минуты.

Десертная начинка для блинов на Масленицу с орехами и шоколадом

Не забывайте, что Масленица 2019 совпадает с празднованием 8 Марта. Так что у вас есть повод приготовить в этот день вкуснейшие блинчики с пьяной шоколадно-ореховой начинкой. Такой десерт – просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 200 г черного шоколада,
  • 200 г орехов (грецкие, фундук, миндаль),
  • 100 г изюма,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 ст. ложка коньяка,
  • 2 ст. ложки воды.

Приготовление:

1. Изюм помойте и заранее замочите в коньяке.

2. Орехи подсушите на сковороде.

3. Растопите на водяной бане шоколад.

4. В блендере измельчите изюм с орехами и смешайте с половиной шоколада.

5. Приготовьте соус. Для этого в оставшийся шоколад добавьте сливочное масло, сахар, воду и еще раз разогрейте, чтобы вся масса растопилась.

6.  Когда начините блины, полейте их сверху шоколадным соусом.

Приятного аппетита!

Читайте рецепт пышных блинов на Масленицу.

Читайте также рецепт блинов на молоке с разной начинкой.

Смотрите видео: рецепты пирожных в виде сердца

 

Присоединяйтесь к каналу "Украина" в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости