Лідер гурту «БЕZ ОБМЕЖЕНЬ» поділився улюбленим рецептом вегетаріанських бургерів

Відомий український музикант, фронтмен гурту «БЕZ ОБМЕЖЕНЬ» Сергій Танчинець завітав на кухню Марії Мельник в рубрику «Смачний ексклюзив» програми «Ранок з Україною» на каналі «Україна». Артист продемонстрував свої кулінарні здібності та поділився оригінальним рецептом корисних бургерів без м’яса.

«Я не їм м’яса. Тому дуже радий, що у широкому доступі з'явилися його замінники, які за смаковими характеристиками схожі на м’ясо. Сьогодні я поділюся з шанувальниками порадами, як приготувати котлету в хлібі, яку американці називають бургером», – коментує лідер гурту «БЕZ ОБМЕЖЕНЬ» Сергій Танчинець в ефірі каналу «Україна».

Щоб приготувати вегетаріанські бургери від Сергія Танчинця знадобляться:

• Булки для бургерів – 2 шт.
• Вегетаріанське м’ясо для бургерів – 1 уп.
• Сир для бургерів – 6 шт.
• Солоні огірки – 4 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Гірчичний соус – 2 ст.л.
• Сіль за смаком

Для салату потрібні:

• Яблуко – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Білокачанна капуста – 100 г
• Червонокачанна капуста – 100 г
• Оливкова олія – 30 мл

Для вегетаріанських бургерів від Сергія Танчинця слід розрізати булочки для бургерів навпіл і підсмажити їх на сухій сковорідці. Сформувати у котлету для бургеру вегетаріанське м’ясо з цибулею та обсмажити. Додати по два шматки сиру на кожну котлету. Викласти їх на половину булок, змастити гірчичним соусом, посолити, викласти зверху кільце помідора, цибулі, нарізані солоні огірки, сир та накрити другою половиною булки.

Для салату до бургера треба натерти яблуко, нарізати білокачанну та червонокачанну капусту, натерти моркву. Заправити салат оливковою олією і ретельно перемішати.

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні о 6:30 на каналі «Україна».