Онлайн
Індиго-Україна. Телепрограма Індиго-Україна. Телепрограма Голоси Мирних Голоси Мирних
Рецепти

Лава кейк за 15 хвилин: швидкий та смачний рецепт від телеведучої Марини Кухар

Шоколадний фондан готується за 15 хвилин, а смак не відрізниш від десертів у віденських кафе.

Олександра Красновська Олександра Красновська
13:48, 21 січня 2022

Лава кейк або шоколадний фондан – ефектне тістечко, яке чудово доповнить святковий стіл або романтичну вечерю, а оскільки попереду 14 лютого, день усіх закоханих, тож беремо рецепт від відомої ведучої новин «Сьогодні» на каналі «Україна» Марини Кухар на замітку.

Для приготування шоколадного лава кейку вам знадобиться:

  • плитка чорного шоколаду (80%)
  • вершкове масло – 100 гр
  • цукор – 70 гр
  • ванільний цукор- 10 гр
  • борошно – 50 гр
  • яйця – 3 шт.

«Шоколадний фондан готується за 15 хвилин, а смак, я вас запевняю, не відрізниш від десертів у віденських кав’ярнях. На три порції десерту я використовую формочки діаметром 10 см, але, якщо таких не знайдеться, підійдуть будь-які зручні вам», - розповіла телеведуча.

Спосіб приготування:

  1. На водяній бані розтоплюємо вершкове масло та подрібнений чорний шоколад. Змішуємо та залишаємо охолоджуватись на кілька хвилин.
  2. Збиваємо яйця, цукор та ванілін до однорідної маси.
  3. Додаємо в яєчну масу суміш вершкового масла та чорного шоколаду, ретельно перемішуємо, опісля – додаємо борошно, і знову змішуємо.
  4. Розливаємо по формах, попередньо добре змащених вершковим маслом.
  5. Розігріваємо духовку до температури 200 градусів, і випікаємо наші фондани 6-7 хвилин. 

Варто зазначити, що лава кейк має бути рідкий всередині, але зі скоринкою ззовні. Обережно дістаємо з форм на тарілку, щоб не пошкодити. Шоколадні фондани добре смакують з морозивом та ягодами (взимку можна брати заморожені). Крім того, готову суміш можна залишати в морозильній камері, а потім готувати не розморожуючи. Кожна господиня оцінить це, особливо, коли несподівано завітали гості.

Наш запашний і швидкий лава кейк готовий! Радуйте себе і своїх близьких без зайвих зусиль!

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь