Онлайн
Літні рецепти

Кіш з тунцем і шпинатом: оригінальний рецепт Григорія Германа

Григорій Герман поділився неймовірним рецептом, який заполонить ваше серце.

Олександра Красновська Олександра Красновська
16:31, 18 червня 2021

Зовсім скоро вихідні, а це значить, що прийшов час почастувати близьких вишуканими літніми смаколиками. Ведучий програми «Ранок з Україною» на каналі «Україна» Григорій Герман поділився неймовірним рецептом, який заполонить ваше серце, лише уявіть: пісочне тісто у поєднанні з начинкою із тунця, відтінене яскравим смаком літніх томатів, вершкового сиру та соковитої молодої зелені. До того ж цей пиріг смакує як гарячим, так і холодним.

Щоб приготувати рибний кіш за рецептом ведучого каналу «Україна» Григорія Германа знадобляться:

Для тіста:

  • Борошно – 200 г
  • Масло вершкове – 100 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Молоко – 3-4 ст.л.
  • Сіль

Для начинки:

  • Сир вершковий – 150 г
  • Тунець консервований – 2 банки
  • Шпинат – 100 г
  • Помідори чері – 200 г

Для заливки:

  • Вершки – 250 г
  • Сир твердий – 50 г
  • Яйце – 2 шт.
  • Крохмаль – 1 ст.л.
  • Сіль

Борошно висипати в миску, додати вершкове масло кімнатної температури, перетерти. У суміш вбити яйце, влити молоко і посолити. Замісити тісто і відкласти його в холодильник на 30 хвилин.

Тим часом у глибокій мисці змішати консервований тунець з крем-сиром. Шпинат помити, просушити і нарізати середніми шматочками.

Для заливки змішати вершки, яйця, сіль і крохмаль. Сир натерти і ввести у готову суміш.

Вистояне тісто розкатати тонким шаром і викласти у форму для запікання. Вирівняти кінчики. Вниз пирога викласти суміш крем-сиру з тунцем, далі – шпинат. Залити пиріг вершково-яєчною сумішшю і викласти помідори чері. Запікати у духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 30 хвилин. Смачного! 

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні о 6:30 на каналі «Україна».

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь