Онлайн
Food

Як приготувати традиційний американський смаколик – морквяний пиріг

Приготуйте традиційний американський смаколик.

Олександра Красновська Олександра Красновська
14:15, 4 лютого 2021

Ведучий програми «Ранок з Україною», яка виходить у будні о 6:30 на телеканалі «Україна», і відомий кулінар Григорій Герман поділився рецептом морквяного пирога. І хоча його складно назвати дієтичним, проте нереально смачним – стовідсотково!

«Морквяний пиріг – одна із найпопулярніших американських страв. Рецепт його надзвичайно простий – із 3-х «З»: змішати, залити, запекти», – коментує Григорій Герман в ефірі каналу «Україна».

Для того щоб повторити корисний десерт ведучого каналу «Україна» знадобляться:

Тісто:

  • Борошно – 350 г
  • Морква – 4 шт.
  • Рослинна олія – 230 мл
  • Цукор – 200 г
  • Волоські горіхи – 180 г
  • Яйця – 4 шт.
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Цедра апельсина – 1 ч.л.
  • Сіль, кориця, мелений імбир

Крем:

  • Сметана – 150 г
  • Цукрова пудра – 70 г
  • Ваніль

Джем:

  • Лимон – 2 шт.
  • Цукор – 300 г
  • Сіль

У велику миску вбити 4 яйця і змішати з цукром. Очищену моркву натерти на дрібній тертушці та додати до яєчної суміші. За допомогою ножа трохи подрібнити горіхи, зняти цедру з апельсина, подрібнити і відправити все в миску. Борошно змішати з розпушувачем і додати в тісто, також засипати ваніль, корицю, сіль, сушений імбир і рослинну олію. Замісити тісто. Перелити тісто у форму для запікання і відправити у духовку на 35-40 хвилин за температури 170 градусів.

Поки печеться пиріг, можна приготувати кілька чудових додатків до нього. Для крему слід змішати сметану з цукровою пудрою. Для лимонного джему – порізати лимони дольками, помістити їх у сотейник на середньому вогні, засипати цукром та перемішати. Коли лимони випустять сік, а суміш добряче закипить, зняти з вогню на 5 хвилин, а потім знову довести до кипіння – все готово!

Дістати пиріг з духовки, дати охолонути. Залити сметанним кремом і джемом. Смачного!

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні о 6:30 на каналі «Україна».

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь