Онлайн
Food

Как использовать арбуз и дыню в несладких блюдах

Попробуйте летние плоды в новом сочетании: ТОП-3 интересных рецептов дыни и арбуза

21:30, 5 августа 2020

Удивительные несладкие блюда из сладких плодов

фото: depositphotos

Привычные сладкие и ароматные бахчевые могут удивить вас совершенно необычным способом приготовления. Оказывается, арбуз и дыня прекрасно сочетаются не только с фруктами, но также с овощами, сыром и даже мясом. Предлагаем вам новые вкусовые эксперименты.

Читай также
3 оригинальных летних рецептов с арбузом

3 оригинальных летних рецептов с арбузом

Как использовать арбуз в несладких блюдах: рецепт освежающего гаспачо

фото: depositphotos

Холодный и приятный во время летнего зноя испанский суп, который традиционно готовится из томатов, заиграет новыми вкусовыми красками, если добавить в него сладкую арбузную мякоть.

Чтобы приготовить гаспачо с арбузом, вам понадобится:

  • 500 г арбуза,
  • 2 помидора,
  • 2 огурца,
  • 1 болгарский перец,
  • половинка луковицы,
  • половинка лайма,
  • 1 зубок чеснока,
  • листочки базилика,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • соус табаско по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Как приготовить гаспачо с арбузом – пошаговый рецепт:

1. Помидоры бланшируйте и снимите кожицу.

2. Огурцы также очистите от кожицы.

3. Перец очистите от семян.

4. Чеснок пропустите через чесночницу.

5. Часть овощей и арбуза порежьте мелкими кубиками для подгарнировки.

6. Остальные овощи и мякоть арбуза пюрируйте в блендере.

7. Добавьте соль, перец, оливковое масло, сок лайма, соус табаско по вкусу, хорошенько перемешайте и охладите.

8. Разлейте гаспачо по тарелкам, добавьте кусочки овощей и украсьте базиликом.

Арбуз в несладких закусках: рецепт салата с арбузом и фетой

фото: depositphotos

Не менее интересное сочетание арбуза с овощами и сыром. К тому же готовится такой салатик очень быстро.

Чтобы приготовить салат из арбуза с фетой, вам понадобится:

  • 300 г арбуза,
  • 70 г сыра фета,
  • 1 помидор,
  • половинка лимона,
  • листочки мяты
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат с арбузом и фетой – пошаговый рецепт:

1. Мякоть арбуза порежьте кубиками.

2. Помидор очистите от кожицы и также порежьте кубиками.

3. Измельчите листья мяты.

4. В салатнице смешайте арбуз с помидором, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

5. Сверху покрошите сыр, посыпьте мятой и заправьте маслом.

Как использовать дыню в несладких блюдах: рецепт дыни с прошутто

фото: depositphotos

Ароматная дыня чудесным образом оттеняет вкус мяса. Предлагаем вам проверить это, приготовив итальянский салат с прошутто.

Чтобы приготовить салат из дыни с прошутто, вам понадобится:

  • 300 г дыни,
  • 100 г моцареллы,
  • 50 г прошутто,
  • листочки базилика,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат с дыней и прошутто – пошаговый рецепт:

1. Дыню порежьте небольшими ломтиками.

2. Моцареллу порежьте дольками.

3. Выложите на блюдо дыню и сыр.

4. Сверху разложите ломтики прошутто.

4. Посолите и поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом и украсьте листочками базилика.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить десерт по рецепту от лучшего шеф-кондитера Турции:

Читайте, что приготовить из дыни: вкусные рецепты запеканки, пирога и блинов.

Также вам будет интересно, как приготовить вкусные ягодные джемы без сахара.

Новости партнеров

Загрузка...
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь