Главное блюдо Рождества 2021: как приготовить вкусную кутью
Удивите своих родных традиционным Рождественским блюдом


Рождество Христово в Украине богато на различные традиции и обряды. Одним из главных атрибутов этого праздника является кутья – блюдо, без которого невозможно представить праздничный стол.

Рождество 2021: идеи блюд на праздничный стол
Рассказываем о рецепте пшеничной кутьи, которая украсила бы ваш Рождественский стол.
Состав:
- 500 г пшеницы,
- 200 г мака,
- изюм,
- мед,
- сахар,
- грецкие орехи.
Как приготовить Рождественскую кутью:
1. Пшеницу нужно промыть и залить кипятком. Затем оставить ее настаиваться сутки. Запаренную пшеницу можно купить и на рынке, но лучше предварительно оценить ее вкусовые качества.
2. Зерна пшеницы залейте холодной водой и варите на медленном огне. Ждите закипания каши, добавьте соли и тщательно помешивайте до готовности.
3. Промойте и запарьте на несколько часов мак. После этого смешайте мак с сахаром в пропорции: 1 ложка мака – 2 ложки сахара. Затем добавьте мак в кашу.
4. Запарьте изюм и измельчите грецкий орех, после этого добавьте мед и заправляйте кутью. Блюдо готово!
В качестве альтернативы пшеницы можно также использовать и такие крупы, как ячменная и перловая. Порядок действий в таком случае не нарушается.
Смотрите видео, сколько в 2021 году можно потратить на постный праздничный стол:
Читайте, какие выходные и праздничные дни в январе 2021 в Украине.