Онлайн
Рецепти

Фунчоза з рибою і овочами: Григорій Герман поділився екзотичним рецептом

Страва буде корисною і під час великого посту, і під час дієти, адже в 100 грамах такої локшини всього 90 калорій.

Олександра Красновська Олександра Красновська
14:30, 16 березня 2021

Ведучий і відомий кулінар Григорій Герман в авторській рубриці «Смачний ранок» поділився унікальним способом приготування фунчози. У програмі «Ранок з Україною» на каналі «Україна» кулінарний ентузіаст зробив смачну страву з екзотичними нотками, яка стане у пригоді і під час великого посту, і під час дієти, адже у 100 грамах такої локшини всього 90 калорій.

«Сьогодні ми з вами приготуємо дивовижну, екзотичну, надзвичайно смачну, але водночас пісну страву, основним інгредієнтом якої є фунчоза. Фунчоза – це Південно-Східна локшина, вона смачна і неймовірно тонка, тож готується моментально! Таким чином лише за 20 хвилин ви зможете приготувати повноцінний обід», – розповів Григорій Герман у програмі «Ранок з Україною».

Для приготування фунчози за рецептом ведучого каналу «Україна» знадобляться:

  • Фунчоза – 100 г
  • Морква – 1 шт.
  • Огірок свіжий – 1 шт.
  • Філе риби – 200 г
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Соус соєвий – 2 ст.л.
  • Олія – 3 ст.л.
  • Оцет – 1 ст.л.
  • Часник сухий – 1 ч.л.
  • Перець чилі – 1 ч.л.
  • Корінь імбиру – 2 см
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Кінза  

Для початку слід поставити каструлю з водою на вогонь. Коли вода закипить, залити нею локшину і залишити на декілька хвилин. Після відкинути на друшляк, щоб стекла зайва вода.

Пательню поставити на вогонь і влити кілька ложок олії. Тим часом нарізати овочі тонкою соломкою і рибу середніми шматочками, подрібнити імбир. Спочатку на пательню викласти рибу та обсмажити протягом хвилини, закинути імбир, сушений часник, коріандр і перець чилі. Ретельно перемішати і додати нарізані моркву та перець. Поки готуються овочі, подрібнити зелень. До рибно-овочевої суміші додати соєвий соус і оцет, добряче перемішати і засипати цукор, зелень і огірок. Зняти пательню з вогню.

Змішати рибно-овочеву суміш із локшиною. Смачного!

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні о 6:30 на каналі «Україна».

Новости партнеров

Загрузка...
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь