Что приготовить из дыни: вкусные рецепты запеканки, пирога и блинов

Что приготовить из дыни

фото: depositphotos

Ароматную, сладкую, сочную дыню можно съесть и просто так. А можно этот летний бахчевой плод использовать для приготовления интересных десертов, которые наверняка придутся по вкусу вашим родным и гостям.

Читай также

Ягодное чудо: рецепт нежнейшего йогуртового пирога с малиной

Что приготовить из дыни: рецепт пирога

Если вам попалась не слишком вкусная дыня, не спешите отправлять ее в мусорное ведро. Попробуйте исправить ситуацию и испечь шарлотку. Получается приятный, нежный, сладкий пирог с цитрусовым ароматом.

Чтобы приготовить пирог с дыней, вам понадобится:

• 300 г дыни,
• 0,5 лимона,
• 5 яиц,
• 2 стакана муки,
• 100 г сахара,
• 10 г ванильного  сахара,
• 1 ч. ложка разрыхлителя 
• щепотка соли.

Как приготовить пирог с дыней – пошаговый рецепт:

1. Дыню очистите, порежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком.

2. Взбейте яйца с сахаром.

3. Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем, ванильным сахаром, солью и снова взбейте.

4. Выложите кусочки дыни в застеленную бумагой форму.

5. Сверху залейте дыню тестом.

6. Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.

7. Готовый пирог с дыней остудите, затем достаньте из формы.

Что приготовить из дыни: рецепт творожной запеканки

фото: depositphotos

Если для этого десерта вы возьмете душистую дыню, то ваша творожная запеканка получится сочной и необыкновенно ароматной.

Чтобы приготовить запеканку из дыни, вам понадобится:

• 400 г дыни,
• 500 г творога,
• 2 яйца,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• 3 ст. ложки манной крупы,
• 1 ст. ложка сахара,
• 1 ч. ложка разрыхлителя,
• щепотка соли.

Как приготовить запеканку с дыней – пошаговый рецепт:

1. Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков.

2. Очищенную дыню мелко порежьте.

3. Взбейте яйца с сахаром и солью.

4. Добавьте к яйцам творог, дыню, растопленное масло и перемешайте.

5. Всыпьте манку с разрыхлителем и снова перемешайте.

6. Смажьте маслом форму для выпекания и выложите в нее творожную массу.

7. Отправляйте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 30-40 минут.

Что приготовить из дыни: пышные блины

фото: depositphotos

Не мене вкусно дыня смотрится в домашних блинах, придавая им приятную сладость и аромат.

Чтобы приготовить блины из дыни, вам понадобится:

• 200 г дыни,
• 1 яйцо,
• 100 г сметаны,
• 1 стакан муки,
• 2 ст. ложки сахара,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1 ч. ложка соды,
• щепотка соли.

Как приготовить дынные блины – пошаговый рецепт:

1. Взбейте яйцо с сахаром.

2. Добавьте сметану, 1 ст. ложку масла и перемешайте.

3. Всыпьте просеянную муку с содой и солью, хорошенько перемешайте тесто.

4. Очищенную дыню мелко порежьте и добавьте в тесто.

5. Готовьте блины в смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая половником и обжаривая с обеих сторон.

6. Подавайте блины из дыни со сметаной, кефиром, йогуртом или чаем.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить десерт по рецепту от лучшего шеф-кондитера Турции:

Читайте рецепт приготовления пряного варенье из дыни.

Вам также будет интересно, что приготовить с летними ягодами: рецепты пирогов.