Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Новости
реклама
пт, 26 апреля, 14:12 2409

3 рецепта самых вкусных диетических пасх

Узнайте, как приготовить пасхальную выпечку без ущерба фигуре.

Диетическая пасха

фото: instagram

Не съесть кулича на Пасху – считай праздник не состоялся. Но порой так сложно остановится на одном кусочке ароматной выпечки. Но пару кусочков – это уже приличные калории, избыток которых все знают, где откладывается. Предлагаем приготовить вам вкусные, полезные, а главное диетические куличи, чтобы насладится светлым праздником Пасха, которая состоится 28 апреля. Диетическая выпечка получается также ароматной, вкусной и сытной. Конечно, традиционный кулич она не заменит, но диетической пасхой можно полакомится больше, чем одним кусочком. Вам также может понравится рецепт кулича с кефиром. 

Диетический кулич с пропиткой

Ингредиенты:

  • 200 г овсяной муки
  • 2,5 яйца
  • 5 г разрыхлителя
  • 50 г изюма
  • 30 г чернослива
  • 110 мл холодной воды
  • 1,5 ст.л. оливкового масла
  • 50 мл апельсинового сока
  • подсластитель
  • ванилин, пряности, цедра лимона по вкусу

Диетическая пасха

фото: instagram

Для пропитки:
Зеленый чай, лимон

1. Изюм и чернослив замочить в кипятке или в роме, апельсиновом соке (дополнительно взять). Заварить зеленый чай с лимоном.

2. Взбить яйца, добавить оливковое масло, воду, апельсиновый сок. Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.  Добавить нарезанный чернослив и изюм.

4. Выпекать в формочках для куличей при 180 градусах до готовности, проверить зубочисткой.

5. Вынуть из духовки готовые куличики и дать им остыть. Сверху полить раз чаем.

Кулич будет мягким и влажным внутри.

Диетический кулич с яблочным пюре

Ингредиенты:

  • 500 мл воды
  • 11 г сухих дрожжей
  • 1 кг овсяной (или цельнозерновой) муки
  • 6 яичных белков
  • 300 г яблочного пюре
  • 20 г сливочного масла
  • подсластитель
  • 30 г меда
  • 100 г изюма
  • 1 ч. л. ванильного сахара

Диетическая пасха

фото: instagram

1. В теплой (не горячей) воде растворить дрожжи. Добавить 500 г муки и перемешать. Накрыть полотенцем и поставить на 30 минут в теплое место подходить. Тесто должно увеличится вдвое.

2. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли.

3. В готовую опару добавить яблочное пюре, ванильный сахар, мед и тщательно перемешать. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.

4. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить в теплое место ещё на 50–60 минут.

5. Замочить изюм в воде, коньяке или соке.

5. В тесто добавить изюм, хорошо перемешать, снова поставить в теплое место подняться.

6. Форму смазать сливочным маслом и заполнить тестом на 1/3. Накрыть полотенцем и снова дать подняться.

7. Поставить тесто в духовку сначала на 10 минут при температуре 100 градусов, затем поднять температуру до 180 и выпекать до готовности.

Диетическая творожная пасха

Ингредиенты:

  • 200 г сметаны (до 10% жирности)
  • 200 г обезжиренного творога
  • 100 мл ряженки
  • подсластитель
  • сухофрукты по вкусу
  • мед, ванилин по вкусу

Диетическая пасха

фото: instagram

1. Проварить в кипящей воде сухофрукты 5 минут. Измельчить сухофрукты  с орехами в блендере.

2. Смешать творог, сухофрукты, орехи, ряженку и сметану. Должна быть густая, тестообразная консистенция.

3. Полученную смесь выложить в марлю и формочку для пасхи. Положить сверху гнет, поставить в холодильник на 12 часов.

4. Изъять из формы, украсить.

делать и что нужно делать в поминальные дни 2019.

Также вам будет интересно узнать, какие будут выходные и праздничные дни в мае 2019 в Украине.

Смотрите видео, как правильно собирать пасхальную корзину в церковь:

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viberhttps://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

 

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярные новости